Так как мы с мелким сегодня дома, то решили что-нибудь приготовить)
А в холодильнике как-то пустовато, только 3 пачки творога))
В общем испробовали 2 рецепта))Печенье не оч получилось, а вот пирог с творогом просто абалдеть))
По вкусу как ватрушка с магазина. За счет того, что отрубей не много в тесте, оно нежное очень)
Рецепт:
Тесто
2 яйца
1 ст. л. мягкого творога
2 ст. л. овсяных отрубей
4 ст.л. обезжиренного сухого молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
сахзам
взбить яйца с сахарозаменителем, добавить СОМ и разрыхлитель, потом остальные ингредиенты,хорошо перемешать.
вылить на форму
Начинка:
2 брикета творога 0% (200гх2)
2 яйца
сахарозаменитель
1 баночка йогурта фруттис ( яблоко-груша, или персик-манго,ананас подойдет)
1 ст л кукурузного крахмала
яйца взбить с сахзамом, не останавливая блендер добавить крахмал, затем йогурт, потом так же, не прекращая взбивать добавить обе пачки творога.до консистенции густой сметаны.
Запекать 25-30 минут при 180 градусах
Фото с инета

Мое фото) Правда это вид снизу))Творог внизу

В общем Оч советую, вкус клевый, творог очень нежный видимо за счет взбивания))