Чиво-то Самулик-красотулик не встала сегодня раным-рано, как обычно... Что-то случилось?

Тут я тут, попозже буду и везде свои лапы оставлю

Самулькин, ты меня пугаешь...

Ирина, мяу)) Раздалась вширь и вглубь на сто грамм, дверные проемы расширяем)) На вид да хорош, на вкус, Ир, курогрудка, ешкина кошка) Ничем не убиваемый вкус))
В след раз буду делать из бедер, ножек или говядины. Муж тут рыбное заливное хочет. А я не в курсе как делать. Рецепты смотрела, но навыка то нет, наверняка есть хитрости.

Дык, моего больного зуба не было, уезжала к племяннице, я и развернулась во всю ширь) Еще и буженина теперь есть из индейки, правда, муж вчера в ночи треть уже сточил)))

Спокойствие, дамы! Я тут) Все нормально. Просто утро началось в 8. Плюс пока мужа проводила, тут мама на скайп позвонила (она у меня монстрА, освоила как звонить, без папы теперь может, сама) Потом трейсила, вот хлебушек напекла и к вам пришла)

Отчитываюсь. Вчера еще вечером с мужем нога за ногу прошлись три км. Сегодня да здравствует утренний вес 69,8. Отвес триста грамм). Теперь надо закреплять мои 69)) Чтобы и вечером и днем показывало не 70 с лишним))
Хочу вечерком еще напечь вчерашний десерт) Очень он мне понравился) Муж сказал как Панчо)

О, и как это я про заливное-то забыла... Вот мой самый любимый рецептик, и прямо как для нас!!! Делал по нему уже раза три дома.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/55946

Использую в нем только одну хитрость, по оттяжке бульона, чтобы был прозрачный. Если тебя прозрачность и так устраивает, то можно не делать.
Процедив бульон от рыбы и специй, нужно его охладить, тепленький чтоб был. Дальше беру два-три белка, добавляю в них грамм 50 холодной воды, сильно размешиваю. Ставлю бульон на огонь, когда он чуть разогреется выливаю белки туда, постоянно мешая. И так же постоянно мешая довожу до кипения, кипячу минут 5, в зависимости от картины, можно и меньше. Ты сама увидишь по бульону. И потом снова процеживаю.

Та-да-да-даамммм!!! Мир не сошёл с оси, Саумулька продолжает худеть, и весит шесьсят с хвостиком!!!

какая умничка недаром с мужем в ногах путалась

Девочки красотки вы мои, как же я вас люблю)) И настроение потрясное просто) Да, 60 с хвостиком) и Пусть хвостик весит 9,8 кг, но это ничего) Ну вот такой тяжелый хвостик)))

Катрин, мерси за рецепт, утащу в закрома, ибо очень полезны как раз такие хитрости)