Хрустящие шарики - реально ли?

[Talawanta]

Я всегда любила хрустящие шарики в ванильном Даниссимо до диеты, но сейчас как-то даже не могу придумать, чем бы их заменить, чтобы похрустеть. Сейчас из вариантов только запеченные до состояния сухарей сладкие отрубные крошки, может, у вас есть еще идеи?

[Mentha_P]

Может взбить белки с сахзамом и запеч как маленькие капельки?
Главное их не спалить, как я обычно делаю