можно ли макароны из кукурузного крахмала?

[Svetlasha]

можно ли макароны из кукурузного крахмала?
Форма макарон на выбор: спираль, трубочка, ракушка

Состав продукта: крахмал кукурузный, крахмал кукурузный набухающий

[Nатали]

можно ли макароны из кукурузного крахмала?

Ну в принципе - можно.
Но учитывая, что максимальная норма кукурузного крахмала в день 40 гр. (см. "Список допустимых продуктов"), то посчитайте, сколько этих самых макарон вы сможете съесть?..

[ЛендГрейп]

Кстати, а где можно прочитать, или может кто знает... почему мука у Дюкана под запретом, а крахмал идет как доп? в чем разница?