на самом деле, не знаю, почему он так называется, но не суть.
ингридиенты: пекинская капуста, отварное куриное филе, маринованные опята, зелень (я еще раньше туда кукурузу клала, теперь обойдемся без нее), можно яйцо (с яйцом и без него совсем разные вкусы получаются, рекомендую оба варианта испробовать), майонез (в нашем случае "правильный"). Пропорции - на половину небольшого кочанчика - половину небольшой грудки (порезать достаточно мелко), грибов 100гр, зелень можно не жалеть.