закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 23 дек 2011, 22:14 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2011, 21:36
Сообщений: 640

Не в сети
Изображение
Итак, случилось! белый шоколад наконец-то стал возможен!
ни один из моих эксперементов не закончился его застыванием, только сейчас наконец- то как и все гениальное, выкладываю простой рецепт, правда не мой, а взят из контакта, но и там он оказался с польского форума.так что автор не известен.
150 (12ложек) грамм сухого обезжиренного молока
12 ложек обычного обезжиренного молока
все смешать до однородной массы, раскатать на бумаге,фольге или форме и часа на 2 поставить в холодильник.
далее мои дополнения:
у меня 12 ложек сухого вышли как 110 грамм
я делала на 12 ложек сухого молока чтобы удобнее было считать.
12 ложек сухого+12 ложек молока.
сахзам+2 щепотки ванили
у меня вышла такая густая смесь, что смешать я ее смогла только миксером, потом в форму и в холодильник,но она уже как тугая пастила.
если добавить ложку какао получится молочный шоколад
если добавить ложку овсяных отрубей, по вкусу это напомнит как шоколад с рисом
если добавить ягоды годжи, то будет шоколад с ягодами.
не забывайте! сразу все есть нельзя!:)))
фотка будет. пока чтофотик сломался, а другой заряжается.

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
дневник aktuelИзображение


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 15:45 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2011, 21:36
Сообщений: 640

Не в сети
на второй день вкус уже не такой яркий,так что самое вкусное--это состояние плотной нуги,через час после делания или сразу.ас егодня как сухая сгущенка, но к кофе тоже супер подходит.буду думать над добавками.

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
дневник aktuelИзображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 17:45 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2011, 13:45
Сообщений: 7665

Не в сети
:heat: Пошла делать!

_________________
Изображение
Всем начинающим (и продолжающим) рекомендую почитать дневник ВЕЗУНЧИКА. И Марпл.

Начало 10.06.2011
Консолидация с 16.09.11 - 24.12.11
Я всегда где-то рядом


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:16 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 05:59
Сообщений: 708
Откуда: USA

Не в сети
Уау, уже бегу на кухню!!!

_________________
Изображение

Изображение
Моя диета: диета Дюкана

На Атаке за 7 дней потеряла 4 кг!!!!!
На Круизе начиная с 13-ого ноября.
Нарушала, но удержала результат с 31/12/2011 и до 30/01/2012...


Я здесь делюсь, чем могу и успеваю...


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 11:25 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2011, 13:37
Сообщений: 1033

Не в сети
Выглядит интригующе,пора делать)) :connie_21:

_________________
Изображение
viewtopic.php?f=18&t=2146 мой дневничёк


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 10 янв 2012, 13:14 

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 12:06
Сообщений: 13

Не в сети
Я сделала, а "шоколад" плохо застывает, получился по консистенции как пластилин. Так и должно быть? И еще почему-то скрипит на зубах сухое молоко. Может быть надо было нагреть и растворить сухое молоко в обычном жидком? Подскажите, пожалуйста, кто уже делал, как получается? Очень хочется шоколадки!!!

_________________
Изображение
Начало - 31.10.2011
Результат - минус 19.2 кг
Осталось совсем немного!!!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 10 янв 2012, 16:32 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2011, 21:36
Сообщений: 640

Не в сети
скорее всегов ы плохо размешали, да получается как пластилин сначала, но ничего на зубах не скрипит, я описывала, что молока немного больше подливала чем в цецепте, обычно жалуются, что много и этого молока.потом он подсухает и превращается в шоколадку на 2 день. а через пару дней уже ей убить можно, но лучше до такого не доводить :).

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
дневник aktuelИзображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 11 янв 2012, 11:50 

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 12:06
Сообщений: 13

Не в сети
Нефи, большое спасибо за быстрый ответ, наверное я что-то сделала не так в первый раз, у меня шоколадка так и не застыла в холодильнике, только в морозилке, буду пробовать еще.

_________________
Изображение
Начало - 31.10.2011
Результат - минус 19.2 кг
Осталось совсем немного!!!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 11 янв 2012, 18:00 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2011, 21:36
Сообщений: 640

Не в сети
основу рецепта, как я уже писала, утащила из контакта, модифицировала, но и это не последний вариант, попробуйте уменьшить количество обычного молока, даи вообще у меня предложение, иградиеты вообще уменьшить, тчобы было на 1-2 порции, потому что потмо он, усыхая, теряеет вкусовые качества.

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
дневник aktuelИзображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012, 12:47 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 дек 2011, 16:43
Сообщений: 324

Не в сети
Я делала, но получилось не очень. Почему-то застыло плоховато. пришлось отправить в морозилку. а потом рассасывать с кофе. :)) И еще горечь появилась, хотя сахзама было немного.

_________________
Изображение
Стройнею со вкусом


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: budgie, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Александра Белоногова, Nатали, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: