Творожный пирожок

Корж: 2 ст. л. овсяных отрубей, 1 ст. л. пшеничных, 2 яйца, 2 ст. л. готового пудинга (любого) (можно заменить сухим молоком или крахмалом), 1-1,5 ст. л. молока 0,5% жирности.

Яйца взбиваем с солью, в это время соединяем остальные ингредиенты. Затем все соединяем и на 1,5 - 2 минуты в микроволновку (можно в духовку, чтоб корж схватился).

Начинка: 400 грамм творога 0,2% Домик в деревне или любого другого в пачке, 0,5 % молоко, 3 яйца, сахзам по вкусу, ваниль.

Яйца взбиваем с солью, а творог растираем ложкой с сахзамом и ванилью, понемногу добавляя молока, чтоб получилась однородная масса, затем сюда добавляем хорошо взбитые яйца.
Смесь выливаем на корж и ставим в духовку. Готовность определяем по цвету или при помощи палочки - не должно приставать.

Вот фото:

Класс!! Надо будет обязательно попробовать!!!

Любовь, я делала из пачки Чистопольского и половины ДвД.

Какая шикарная идея! Спасибо! А обязательно добавлять пудинг или сухое молоко? И еще вопрос: этот кусочек на фото - это же 1/6 часть, наверное? Неужели такой большой пирог получается?
А в круизе такое можно есть?

Наташа, а где берут такие пудинги? Это полуфабрикат? Что это Чистопольский и ДвД? Мила

В круизе такое можно есть.
Пудинг Dr.Oetker http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/def ... pr.ru.html . Купить его можно в магазине.

Чистопольский - творог в пачке. ДвД - Домик в деревне - творог в пластиковой упаковке.

Пирог выпекался в силиконовой форме 24 см.

Спасибо большое за рецепт! Вот если когда нибудь дождусь отрубей, то сразу приготовлю!

У тебя есть хлопья овсяные?

Наташа! Прости, не поняла: а сколько молока?

Есть, но нет ни крахмала, ни сухого обезжиренного молока В общем хочу обратно в москву, там все есть. А туда я еще не раньше, чем в конце июля.