Девушки, я живу между Россией и Францией или даже наоборот. Французские диетические продукты уже хорошо освоила еще на диете Монтиньяка, а в Москве пока не очень знаю что брать. Как я понимаю, Дюкан под хлебом имеет в виду "complet", то есть пшеничный хлеб из муки грубого помола, который во Франции везде продается. А в Москве какой хлеб можно есть? Ржаной вместо пшеничного? Или есть какие-то аналогичные сорта пшеничного хлеба ? Как они называются и где продаются?
---------------
Нашла правильный перевод наконец-то: нужен pain complet — цельнозерновой (белково-отрубной) хлеб. Есть такой в Москве?

Вы все печете хлеб сами?! Ой, нет , это слишком время- и трудо- емко. Мне проще хлеб покупать... Если кому нужно - в Москве есть цельнозерновой хлеб из пророщенных зерен пшеницы "Тонус", я вспомнила, я его на Монтиньяке ела. Осталось найти где его продают сейчас. Найду- поделюсь. Ну и во всех больших сетях есть немецкие "хлебные консервы" Korn brot из ржаной муки. Я просто не могу есть много ржи...

Тут наверно нужно уточнить, что вы хотите хлеб для Консолидации.
Для стран СНГ Дюкан разрешает белкого отрубной еще. Ну я покупаю просто отрубной. И цельнозерновой тоже подходит.

Сделать хлеб самой совсем не долго и не трудоемко. Подготовка занимает мин 5, дальше ставите в духовку или в СВЧ, и мин через 15-20 хлеб готов. Я не против покупного (нормального) хлеба. Есть любимые варианты. Но надо дождаться Консолидации. А в Москве не проблема купить цельнозерновой хлеб. В крупных сетевых магазинах выбор большой. Глаза есть, читаем этикетки и выбираем подходящий нам.

Девочки, я на Консолидации открыла для себя цельнозерновой хлеб под названием "Ливу". Вкусный - обалдеть!!! Но покупаю его все время в одном-единственном месте - в Ашане в ТРК "ВЕГАС", (МКАД, пересечение с Каширкой). В других магазинах, увы, не встречала. Когда бываю в Вегасе, сразу беру про запас 2-3 уп. этого хлеба. Хорошо хранятся в холодильнике. Очень рекомендую всем консолидирующим!

Девочки, я тоже присоединяюсь к вопросу-где в Москве можно купить цельнозерновой хлеб. Вчера смотрела, написано "цельнозерновой хлеб Бурже", читаю состав - а там помимо зерен и мука пшеничная, и мука ржаная, и солодовый сироп.. Такое можно на Консолидации?

Вот. Раздобыла фото хлеба Ливу. Смотрите вложение. Взяла с сайта магазина Утконос (оказывается, он и там продается).
Состав: зерно пшеницы дробленое, вода питьевая, сахар-песок, соль
поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100г: белки 9,4г, жиры 3г, углеводы 42,1г.
Энергетическая ценность: 233,1ккал.

Я его съедаю ежедневно по 2 ломтика (он в нарезке), при этом вес не прибавляется ни грамма.