Печатная версия
Все о диете Дюкана — отзывы, рецепты и многое другое!
Добро пожаловать на сайт, посвященный одной из самых популярных диет в мире. Так называемая диета Дюкана набирает нешуточные обороты в Европе, но при этом малоизвестна в странах СНГ.
Книга Пьера Дюкана произвела настоящий фурор, миллионы людей уже сбросили благодаря диете Дюкана лишний вес. Забудьте про кефирные, рисовые и прочие изнурительные для организма диеты! Оставьте и утомительные подсчеты калорий!
Метод Дюкана — это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби. И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».
Данный сайт призван помочь людям, собирающимся сбросить вес по методу Дюкана. Здесь собрана вся информация не только о самой диете Дюкана, но и об ее авторе Пьере Дюкане. На сайте широко представлен постоянно пополняемый набор рецептов, специально разработанных для людей, которым должна помочь диета Дюкана. Отзывы людей, сбросивших вес благодаря диете Дюкана, также будут небезынтересны и подстегнут отчаявшихся. Вся представленная информация удобно и понятно разбита по разделам — так что дерзайте!
Печатная версия
Индейка по-французски
Рецепт: Юлия
Вкусная альтернатива мясу по-французски. Лучше кушать на третьем этапе, то есть на Закреплении.
Филе индейки,
мягкий творог 0%,
луковица,
соль, перец,
40 г сыра «Российский».
Итак, филе режем на небольшие кусочки вдоль, а не поперек. Луковицу нарезать можно как угодно, но красивее выглядит кольцами. Сыр натереть на терке. Кусочки филе поперчить и посолить с каждой стороны, выложить на противень, помазать мягким творожком (выложите побольше, вкуснее получится), сверху лук и сыр.
Запекать в духовке при 220 градусах 40 минут. Приятного аппетита!
(Еще не оценили)
Loading ...
Печатная версия
Маффины с начинкой из ревеня
Рецепт: Изумрудинка
Перевод с немецкого сайта Дюкан.
Время приготовления: 10 минут
150 г ревеня,
1 ст.л. Стевии,
200 г творога обезжиренного,
2 яйца,
1 стручок ванили,
корица,
анис,
аромат рома.
Духовку на 180 °C предварительно нагревают. Стручок ванили в длину разрезают и соскребают содержимое. Отделить желтки от белков, последние взбить в пену. Желток взбить отдельно. Творог смешать с анисом, корицей, ароматом рома и ванилью, добавить стевию. Очень осторожно ввести белки в смесь. Последними в смесь добавить желтки. Ревень помыть, очистить, нарезать очень мелко.
Форму для маффин залить до половины тестом, сверху положить ревень и залить остатком теста. В духовку примерно на 15 минут.
(Еще не оценили) Loading ...
Печатная версия
Мусака из цуккини
Рецепт: Изумрудинка
400 г цуккини порезать тонко кружочками,
200 г мясного фарша говядина,
2 головки лука, тонко порезать,
3 помидора, снять кожуру и вынуть зерна,
3 ст. л. мелко нарезанной петрушки,
½ чашки обезжиренного бульона,
соль и перец.
В горшке лук на среднем огне смешать с бульоном. Мясо добавить, посолить и 5 минут готовить. Порезанные помидоры и петрушку добавить к мясу и помешивая готовить 8-10 минут на сильном огне.
В силиконовую форму (или другую застеленную пергаментной бумагой форму) распределяем по дну половину порезанных кольцами цуккини. Сверху на цуккини выложить мясную смесь и покрыть остатками цуккини (можно в несколько слоев). Посыпать по усмотрению солью и перцем.
30 минут при 180 °C в духовку. Подавать на стол как в холодным так и в горячем виде.
Украсить можно мелко резаным чесноком или перцем, листьями мяты.
(Еще не оценили) Loading ...
Печатная версия
Вкусные вафли по Дюкану
Рецепт: Изумрудинка
Рецепт и фото с немецкого сайта Дюкана.
1 ст. л. отрубей,
2 ст. л. обезжиренного сухого молока,
1 стручок ванили,
корица,
1 ст. л. стевии или сах. зама,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 яйцо,
60 г творожной массы 0,2% жирности,
2 капли растительного масла,
соль.
Вафельницу нагревают и распределяют подсолнечное масло на форму для вафель.
Для теста: Стручок ванили в длину разрезают и кончиком ножа собирают содержимое. Сухое молоко смешивают с отрубями и корицей .Добавить разрыхлитель, затем стевию, взбитое яйцо и творог. Хорошо смешивают и взбивать 2-3 минуты до однородной массы . Выпекать в вафельнице.
(Еще не оценили) Loading ...
Печатная версия
Вкусный крем-суфле с яблоком
Рецепт: Жанна
1 ст. сметаны по рецепту «Низкокалорийная сметана»,
20 таб. аспартама (сахарозаменитель),
2 яйца,
1 ст. л. кукурузного крахмала с горкой,
1 большое кислое яблоко.
Взбиваем сметану с сахзамом, яйцом и крахмалом венчиком до однообразной массы. Яблоки чистим, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и перемешиваем со сметанным кремом, выливаем в форму (у меня стеклянная), ставим в духовку на 45-50мин. при температуре 180 градусов. Оно получится жидковатым надо охладить и поставить в холодильник для того, чтобы крем схватился. Берем ложкой и едим, вкуснотище))
(Еще не оценили) Loading ...
Печатная версия
Кабачковые блинчики
Рецепт: кристя
1 средний кабачок,
1 яйцо,
1 ст. кукурузного крахмала,
лук, чеснок,
соль, перец.
Натереть кабачок на мелкой терке, добавить все ингредиенты и обжариваем на сковороде с 1 ч.л. оливкового масла.
Для соуса нужно смешать мягкий творожок с чесноком, укропом и специями по вкусу.
(7 голосов, средний: 4,43 из 5) Loading ...
Печатная версия
Рассольник по-Дюкановски
Рецепт: Murashka
Телятина на косточке,
банка маринованных огурцов,
лук репка,
морковка,
пачка стручковой фасоли,
4 подберёзовика (у меня замороженные).
У меня семья большая, я готовлю большую кастрюлю на 5 литров.
Отвариваем говядину в бульоне 2 часа. Когда мясо свариться запускаем овощи и грибы, через 20 минут фасоль и огурцы с рассолом. Я всё резала на немецкой тёрке соломкой. Получилось очень вкусно. Домашние ели со сметаной. Желаю удачи.
(23 голосов, средний: 4,17 из 5) Loading ...
Печатная версия
Нежные мясные косички
Рецепт: Alainia
Подсмотрела рецепт в интернете, немного изменила его.
500 г филе телятины,
1 головка репчатого лука,
половинка лимона,
1 ч. л. горчицы,
соль, перец.
Филе телятины не сильно отбить молоточком.
Посолить и поперчить.
Надрезать филе на три полоски.
Заплести косичку и зацепить зубочисткой.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.
Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.
Перемешать и обложить маринадом косички.
Дать постоять 30-40 минут.
Смазать сковородку растительным маслом, обжарить с двух сторон до готовности.
Выложить на тарелку, удалить зубочистки.
Приятного аппетита!
(28 голосов, средний: 4,71 из 5) Loading ...
Печатная версия
Тушеная капуста с белыми грибами
Рецепт: polina-markiv
250 г грибов,
500 г капусты,
1 большая морковь,
1 луковица,
1 ч.л. оливкового масла,
1 ч.л. томат пасты,
соль, перец по вкусу.
Предварительно отварить грибы, снимая пенку. Режем лук, обжариваем на масле. Морковь натираем на терке. Добавляем к луку. Как только обжарится морковь, добавить отварные грибы. Когда жидкость слегка выпариться, добавить нашинкованную капусту и томат пасту. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 25. Приятного аппетита!
(11 голосов, средний: 3,91 из 5) Loading ...
Печатная версия
Сыр Панир
Рецепт: Галина
1 литр молока доводим до кипения, в этот момент добавляем 1 ст. л. уксуса и размешивает. На глазах начнет отделяться сыворотка, откидываем на марлю (сложенную в несколько слоев) и под пресс на 20-25 мин. Сыр готов.
С этим сыром я делаю сырные палочки. Режу сыр и обмакиваю их в яйце. Выкладываю на силиконовый коврик и в духовку под гриль зажаривать.
(23 голосов, средний: 4,87 из 5) Loading ...
