Печатная версия Печатная версия

Все о диете Дюкана — отзывы, рецепты и многое другое!

Добро пожаловать на сайт, посвященный одной из самых популярных диет в мире. Так называемая диета Дюкана набирает нешуточные обороты в Европе, но при этом малоизвестна в странах СНГ.

Книга Пьера Дюкана произвела настоящий фурор, миллионы людей уже сбросили благодаря диете Дюкана лишний вес. Забудьте про кефирные, рисовые и прочие изнурительные для организма диеты! Оставьте и утомительные подсчеты калорий!

Метод Дюкана — это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби. И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Данный сайт призван помочь людям, собирающимся сбросить вес по методу Дюкана. Здесь собрана вся информация не только о самой диете Дюкана, но и об ее авторе Пьере Дюкане. На сайте широко представлен постоянно пополняемый набор рецептов, специально разработанных для людей, которым должна помочь диета Дюкана. Отзывы людей, сбросивших вес благодаря диете Дюкана, также будут небезынтересны и подстегнут отчаявшихся. Вся представленная информация удобно и понятно разбита по разделам — так что дерзайте!

Печатная версия Печатная версия

Блинчики от Олеси

Рецепт: olesea

4 яйца,
2 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
сахзаменитель по вкусу,
ваниль,
4 ст. л. молока обезжиренного,
1 ст. л. масла.

Все перемешать миксером. Жарить на разогретой сковородке, смазанной маслом.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Салат «Вкусняшка» с треской

Рецепт: Полина

На сайте есть похожий салат, я сделала с треской:
300 г вареной трески (отделить мясо, поперчить по вкусу, выдавить половинку лимона),
1 перец красный,
помидоры (мелкие, можно черри) 8-10 штук,
зелень,
2-3 зубчика чеснока,
400 г пакет замороженном зелёной фасоли.

Перец порезать вдоль (соломкой), обжарить, добавив чуть масла оливк., помидоры пополам, также обжарить, добавив чеснок и зелень, фасоль обжарить.
Выложить на дно салатника фасоль, потом перец с помидорами, сверху чуть промаринованную треску. Приятного аппетита!!!!!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Дю хот-дог

Рецепт: Николь

На 8 небольших хот-догов:
2 нежирных сосиски,
125 г творога,
3 ст. л. отрубей,
1 щепотка соли,
2 яйца,
перец.

Вареные сосиски разрезать пополам и вдоль (должно получиться 8 шт.). Посыпать перцем и любимыми приправами.
Разогреть духовку до 175 *.
В форму или на противень выложить пергамент. Положить сосиски срезом вниз.
Отжать творог от лишней жидкости. Добавить остальные ингредиенты кроме белков и смешать. Белки взбить с щепоткой соли. Добавить к творожной массе. Хорошо перемешать. Выкладывать массу по ложке на сосиски.
Запекать в духовке 25 минут.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (10 голосов, средний: 4,50 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Вареники с копченой скумбрией

Рецепт: Varvara

Уже несколько дней подряд делаю такие варенички с разными начинками – с фаршем, с рыбкой, с капустой… Больше всего понравилось со скумбрией, вкус интересный. Просто обязана поделиться с вами этим рецептом!

250 г творога,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
1 яйцо,
1 копченая скумбрия,
зеленый лук,
соль, перец.

Творог, яйцо, крахмал и щепотку соли смешать вилкой.
В отдельной миске подготовить начинку: очистить рыбу от костей, добавить зеленый лук и немного перца.
Берем столовую ложку с горкой творожной массы, формируем лепешечку и в ее центр кладем начинку. Защипываем края. Формируем шарик.
Вареники положить в кипящую подсоленную воду и варить после всплытия около 4-5 мин.

У меня из этих ингредиентов получилось около 10 вареничков.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (24 голосов, средний: 4,17 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Салат «Нисуаз»

Рецепт: Jane
Оригинальный рецепт нашла в ВК, пришлось адаптировать под ДД, исключив из салата маслины. Без них получилось ничуть не хуже.

Итак, на 2 порции берем:
100 г зеленой стручковой фасоли,
2 яйца,
банка тунца в с/с, кусочками,
горсть помидоров черри,
петрушка (я не сильно люблю петрушку как зелень, поэтому у меня сухая измельченная),
1 ст. л. бальзамического уксуса,
1 ст. л. дижонской горчицы,
2 ст. л. оливкового масла (я добавила вместо оливкового льняное «Чесночное»).

Фасоль отварить в течение нескольких минут, пока не станет чуть мягкой, откинуть ее на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду, чтобы сохранить зеленый цвет. Отварить яйца, остудить, почистить, порезать на половинки, помидорки черри поперек на две части. Смешать все вышеперечисленные ингредиенты, добавить горсть петрушки. Для заправки смешать уксус, горчицу и масло. Посолить, поперчить.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (11 голосов, средний: 3,73 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Рецепт: Jane

1 средний кабачок,
1 яйцо,
50-70 г тофу,
2 зубчика чеснока,
1 ст. л. овсяных отрубей,
соль, перец.

Кабачок очистила, натерла на крупной терке, чуть отжала. Вбила яйцо, хорошо перемешала. Натерла туда же тофу, раздавила чеснок, добавила овсяные отруби. Снова все смешала.
Жарила я эти оладьи на льняном «чесночном» масле, это добавило чесночный вкус и запах… 1 ч. л. на сковороду, и протерла салфеткой. Просто обжарила с двух сторон. Получилось очень вкусно даже без всякого соуса.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (16 голосов, средний: 4,38 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Кекс, просто кекс

Рецепт: Sветлана

Прошу считать комплиментом рецепту «Кекс» от sess.
Я немного адаптировала под себя — убрала крахмал, т.к. от него у меня нет отвесов.

2 яйца,
3 ст. л. творога (консистенция сметаны),
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
2 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. какао,
сахзам по вкусу,
ароматизатор — по желанию, но не обязательно.

Смешиваем яйца с творогом до однородной массы. Добавляем все отруби, СОМ и разрыхлитель. Все хорошо смешиваем.

Далее я использую силиконовую форму на 6 кексиков. В 3 ячейки наливаю теста ложки по 2-2,5.

В оставшееся тесто добавляю сахзам (в выпечку использую жидкий Милфорд) и какао. Тщательно перемешиваю и разливаю в оставшиеся 3 ячейки.

Пеку минут 15-20 в духовке примерно на 180-200 градусах.

В результате получается 3 булочки пресных к мясу/бурерброду/салату и 3 сладких, насыщенно шоколадных кексика.

Делала и в микроволновке, получается тоже вкусно, но без корочки — на 700вт 5,5 минут.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (17 голосов, средний: 4,47 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Салат из кальмаров

Рецепт: Ивана К.

150 г кальмаров (морепродуктов),
3 помидора,
3 веточки свежей зелени,
5 оливок,
1ч. л. оливкового масла,
3 листика салата фризе,
соль, перец, лимонный сок по вкусу.

Кальмары (морепродукты) отварите, очистите, нарежьте. Перемешайте все с нарезанными помидорами, зеленью и оливками, заправьте маслом, посолите. В центр тарелки выложите салат, по краям — листики фризе.

Салат фризе можно заменить любой другой листовой зеленью.

Приятного аппетита!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (11 голосов, средний: 4,09 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Овощной салат с крабовыми палочками

Рецепт: Ивана К.

2 средних помидора,
1 стебель свежего сельдерея,
1/2 средней красной луковицы,
100 г крабовых палочек или мяса крабов,
1 ч. л. винного уксуса,
1 ч. л. оливкового масла,
1 ч. л. лимонного сока,
1 пучок рукколы или салата на выбор,
соль и перец по вкусу.

Один помидор мелко нарежьте. Нашинкуйте сельдерей, лук, крабовое мясо. Добавьте уксус, оливковое масло, лимонный сок и все аккуратно перемешайте. Оставшийся помидор разрежьте на 4 части, выложите на дно тарелки, сверху — салат. Слегка поперчите и посолите.
Приятного аппетита!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (11 голосов, средний: 4,36 из 5)
Loading ... Loading ...
Печатная версия Печатная версия

Суп-пюре морковный

Рецепт: Ивана К.

4 крупные моркови,
1 крупная луковица,
200 мл молока 0.5-1,5% жирности (соевое — в постном варианте),
1 ч. л. растительного масла,
соль, перец – по вкусу.

1. Очистить и измельчить лук. Морковь почистить и нарезать кубиками.
2. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить, быстро помешивая, лук. Добавить морковь, посолить и тушить под крышкой до мягкости на медленном огне. Если потребуется, добавить немного воды.
3. Переложить смесь в блендер, влить молоко и сделать суп-пюре с консистенцией жидкой сметаны (можно уменьшить количество молока, если необходимо).
4. В постном/вегетарианском варианте молоко исключить или заменить соевым.

При подаче суп посыпать тыквенными семечками, зеленью

Количество — 3 порции
Время приготовления — 30 мин

Точно так же можно приготовить суп-пюре из тыквы и кабачков.
Часто использую при приготовлении специи и чеснок. А в готовый уже суп добавляю немного йогурта или белого домашнего соуса.
Получается очень вкусно.

Всем приятного аппетита и активного постройнения!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (15 голосов, средний: 4,33 из 5)
Loading ... Loading ...
Страница 1 из 33812345Последняя »