закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2023 ]  На страницу Пред.  1 ... 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69 ... 203  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 07:39 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2012, 06:48
Сообщений: 7558

Не в сети
Ulysse писал(а):
То есть я могу этот рецепт пригрузить еще творогом, не испорчу? А то боюсь сядет и не будет такое пышненькое печенько, а получатся какие-то твердые галеты?

Творог добавляю в тесто. Если суховатый - то граммов 50 на дневную порцию (2 ст.л. отрубей), если влажный такой, ну почти как густой йогурт, то на треть меньше. Даю отрубям немного с творогом (йогуртом или чем еще) постоять-набухнуть, даже если они перемолотые. Хотя бы минут 10, а лучше 20-ть.
Не, у меня ни разу не село, и все пышненько. Творога немного, он только дает отрубям разойтись и привносит такую приятную влажность в изделие (ну где-то как у эклеров).

Вот тебе, от нашего стола вашему столу :drinks:
Честно скажу, этот экземпляр еще и с крахмалом. Мне тогда казалось, что если крахмал не добавлять, то они будут сырыми. Практика показала, что и без крахмала отлично все получается :yes4:


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение
Я Наталья, здесь мой дневничок))


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 08:03 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 дек 2012, 04:13
Сообщений: 1694
Откуда: Монреаль

Не в сети
Ой, Натик, спасибо большое! :tender:
На глаз - очень вкусно :yes4: ! У меня тоже почти такие булочки получаются, по цвету точно, а по консистенции понежнее, но они потом немого ложаться, я думаю, что белков больше положила, чем надо, 5 яиц вместо 4 и без творога, и без крахмала. Ок, я в следующий раз уплотню это дело творогом :ok: !

_________________
Изображение
Дневники худеющих на http://www.nadietah.ru

Bien, так сказать, venu ко мне в гости! Я Лиля и ко мне на ты. viewtopic.php?t=5725
Атака с 17 мая по 19 мая


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 08:28 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2012, 06:48
Сообщений: 7558

Не в сети
Лиль, ну мои тоже иногда слегка морщились. Долго пыталась понять, от чего это зависит. В итоге по ходу выпечки меняю температуру: сначала минут 20 она у меня 180 градусов, а потом убавляю до 160. Выключаю духовку, а булки сразу не достаю, даю им немного еще постоять в остывающей духовке, чтобы корочка покрепче была. Вроде работает :ok:
И да, таки добавление крахмала более серьезную структуру дает.
Лиль, буду очень рада, если моя писанина тебе в чем-то поможет! :Rose: :friends: :Rose:

_________________
Изображение
Я Наталья, здесь мой дневничок))


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 10:01 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 дек 2012, 04:13
Сообщений: 1694
Откуда: Монреаль

Не в сети
Так, девушки, слушайте очередную мою байку.

Сегодня вечером сижу дома, смотрю телик, муж у себя в кабинете, сын в своем уроки делает, я сама себе листаю тивитеку в поисках что бы глянуть на сон грядущий и тут слышу какую-то возню у входной двери. Непонятно. Уже почти ночь, кто же там может шуршать? Подхожу, смотрю - точно, кто-то есть. Стоит. Молчит. Открываю дверь (народ тут в Канаде непуганный, ну и я туда же).

Открываю значит и обалдеваю: стоит мужик. Под 1.9 метра ростом. Косая сажень. Брюнет. Глазаааааа :tender: ! Утонуть можно! Снежок на пышной шевелюре. Шарф под горло. Черное короткое пальто. Обложка журнала. Мечта незамужней девушки. И... безумные сны замужней. Улыбается и говорит:
- Привет! А вот и я.
- ??????
- Я войду? Здесь снег.
- ......ааа....ээээ... Да, конечно.
Вошел. Стоим смотрим друг на друга. Он улыбается. А я даже не знаю, что у меня там на лице было. Потом родила наконец:
- А вы к кому?
- К вам.
- Да?
- Точно. Не сомневайтесь.
- Ну... тэк... а в связи с чем...? то есть по какому
поводу визит этот ваш такой... такой... поздний?
- Поздно, рано... не в этом дело.
Тут раздается голос мужа:
- Лиль! Кто там? Это ко мне?
Я не успела даже рот открыть, как ночной гость крикнул в ответ:
- Нет, я не к вам, я к вашей жене.
- А, понятно.
И тишина. На меня опять смотрят улыбаясь и уже даже немного с насмешкой. Потом:
- Ладно, пойдемте, сейчас я вам все расскажу, - и пошел первым. Я посмотрела вслед. Со спины тоже хорош. И тоже пошла за ним.
Кухня у нас очень большая, потому что вместе со столовой, поэтому и стол приличных размеров. Этот красавец совершенно спокойно снимает пальто, вешает его на стул и садится во главе стола. Именно на мое место. Кладет руки на стол, наклоняет голову, смотрит изподлобья, потом фыркает, смеется и говорит:
- Ну, кофе-то угостите?
Ах, вот как интересно все разворачивается! (Это уже я так мысленно руки в боки)! Ну, что ж, раз такое дело... счас будем кофий пить, а там уже кто кого, так сказать! Мне тоже палец в рот класть без опаски не следует. А насчет красоты... дык только вот 9 кг на дюкане отвесила, чем не стимул хвостом крутнуть? Ок, будет тебе сейчас и кофе, и какава с чаем!
- Мне с сахаром, пожалуйста. Три ложечки.
- Сахара... нет, - это я так весело, но категорично. - Есть сахзам! Очень рекомендую!
- Нуууууу... это вы зря. С сахаром вкуснее. Но ладно... Тогда с молоком.
- Обезжиренное подойдет?
- А другого нет?
- Не держим.
- Что так?
- Коровы на диете!
- Худеют что ли?
- Уже похудели. Стабилизируются.
- Ужас какой! А масло?
- Какое масло, вы что? Сметана и та нулевая!
- Эко их скрутило бедняг! И... что вы вот так все время?
- Да!
- И никапли?
- Нет!
- Мда... а что вобще едите?
- А вы хотите есть?
- Да... (покраснел)... но...
- КУрогрудь, рыба, овес?
- В каком смысле овес?
- В прямом - отруби.
- Отбросы что ли?
- Эти отбросы сейчас дорогого стоят!
- Круто! А что-то еще есть... из дорогого?
- Конечно, есть, как не быть? Творог, кефир, йогурт...
-... мне йогурт сливочный! Три!
- Один и натуральный! Держи!
- Так здесь опять жирность 0%!
- Да! А ты что хочешь?
- Хочу что-то посерьезнее! Вот это что за булочки? Дайте мне... уж больно они у вас красивые и там еще вон там... картошечка с мясом и еще... Что это???? Что ты... что ты мне суешь? Уберррри! Уберри, тьху - это горчица!!!
- А что не нравится???? Так, слушай сюда! Еще раз прийдешь, да еще на ночь глядя - пеняй на себя! У меня в холодильнике еще хрен нераспечатанный стоит и перец красный стручковой индусы соседи подарили, говорили и мертвого поднимет. Еще есть хочешь? Могу приперчить от души! И давай, давай, давай двигай отсюда... Игорек, он же, Георгий, он же Гоша, он же ЖОРА!!!! Я тебя может с первого взгляда и не узнала, но в лицо теперь запомнила, Жорик...
- Ты с кем тут... разговариваешь? - зашел муж с чашкой чая в руке.
- У тебя чай с сахаром? - это я в запале бросилась к нему.
- Нет! Без! Ты же сама весь сахар дома изничтожила, а я все время купить забываю. А что...
- По дороге кого-нибудь встретил?
- По доро... по какой?
- Ну... это... пока сюда шел кого-нибудь видел?
- Нет, а что кто-то был?
- Ну-э... не то чтобы... ну ладно... хотя... куда же он делся...?
Сверху из комнаты сына послышалось:
- Мама! А что есть покушать?
- Вооот! - заорала я и ткнула пальцем в потолок.
- Что????- поперхнулся чаем муж и вытаращил на меня глаза.
- Он здесь! - это я уже шепотом.
- Кто??? - так же шепотом муж и облизал в запале чайную ложку.
- Да этот как его...- до меня стало потихоньку доходить как я выгляжу со стороны: в одной руке открытая банка горчицы, в другой молоток для отбивной... Сверху спустился сын.
- Что за крик, а драки нет? - веселился он направляясь на кухню мимо нас с мужем. Потом остановился посмотрел на меня, на отца. - Мам, ты че? Папа, а что мама...
- Иди, иди, сынок, - муж принялся толкать сына подальше от меня, - ты же знаешь, мама дюканит, а там бывают побочные явления, мужики-красавцы...
- Это был Жорик! -возмущенно сказала я. - Он реально был! Он столько хотел сожрать! Он меня заманил! Он вообще...
- Так, так, так...- муж почесал бороду и провел рукой по волосам. - Пора принимать кардинальные меры. Так он был красивее меня?!
- Нет, но...
- Мужественнее?
- Ну, нет, но...
- И глаза чернее?
- Ну что ты ... глаза...

- Усы были пышнее?
- Да ладно тебе...
- Так что ты тут... марш спать! Спать, быстро! Сама говорила - спишь худеешь! И чтоб до утра полкило как не бывало, - это уже мне вслед, так как я быстренько загрохотала наверх по ступенькам, - и чтоб этого Жорика, Жоры-Гоши-Игорька, чтоб духу его здесь не было.! Понапридумывает здесь ... Сынок, что там у нас вкусненького в холодильнике?
- Там слева на полке ветчина и на дверце кусок сыра, -услужливо подсказал из угла Жора.

_________________
Изображение
Дневники худеющих на http://www.nadietah.ru

Bien, так сказать, venu ко мне в гости! Я Лиля и ко мне на ты. viewtopic.php?t=5725
Атака с 17 мая по 19 мая


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 10:22 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2012, 06:48
Сообщений: 7558

Не в сети
:Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
:Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

_________________
Изображение
Я Наталья, здесь мой дневничок))


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 10:25 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2012, 17:54
Сообщений: 3315
Откуда: Москва

Не в сети
Лиля, класс!!!! Я ржаль до упаду!!!!! Представляя все в лицах!!!!! А-А-А-А!!!! Все болит!!! От смеха!!!!

_________________
Я Лена, ко мне на ты. Мой дневник, заходите в гости!
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 12:17 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2013, 23:50
Сообщений: 543

Не в сети
Лилечка, привет!!! Пришла к тебе сказать спасибо за поддержку, мультик с мишкой отпад))) Дочка моя в восторге была))) спасибо! :kiss2: :kiss2: :kiss2:

_________________
Изображение
Изображение]Атака: 09.01.13-13.01.12 (-3300г)[/b]
Ксю viewtopic.php?f=18&t=5733&p=373621#p373621
ФОТО стр.13,14,31,53 59


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 12:47 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2012, 23:04
Сообщений: 8091
Откуда: Германия

Не в сети
:Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good: :laugh3: :laugh3: :laugh3:
Лилечка, я теперь только такому Жорику двери открывать буду!!!!!!!! :girl_in_love: :blush2:

_________________
Уже похудела на 15,2 кг.

Я Лена, ко мне на ты!Мой Дю-Дневник!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 13:06 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 апр 2012, 16:53
Сообщений: 1683
Откуда: Стокгольм, Швеция

Не в сети
Лилек))) Хорошего дня)) Спасибо за байку, повеселила. :mosking:

_________________
Изображение

Планы
Новая косметика – меньше 100
Новый гардероб – меньше 90
Поездка романтическая с мужем – меньше 80

Заходите – буду рада!
http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=3977


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Моя Одиссея или на богов надейся, а диету блюди
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 13:11 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2012, 12:52
Сообщений: 7032
Откуда: Из Беларуси...

Не в сети
Лиииля,какая история!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
А Жорика как описала!!!Я до самого конца поста считала его твоим РЕАЛЬНЫМ гостем!!!Я в восторге!!!
Ой,Наташенька,приветик,дорогая... :friends:

_________________
фото на стр.9;28;169;170;250;325;343;479-482;504;561;591;619;744
на ДД лайт
Изображение
Изображение
мой дневничок
Код скидки 5$ или 10$ на первый заказ в iHerb-VKQ238


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2023 ]  На страницу Пред.  1 ... 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69 ... 203  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: