продолжаем разговор. опять книга.

ДОПУСТИМОЕ КОЛИЧЕСТВО ОВОЩЕЙ

В целом количество овощей не ограничено. Однако я рекомендую не выходить за рамки здравого смысла только потому, что я не устанавливаю ограничений. Я знаю пациентов, которые удобно устраивались перед тазиком с чудовищным количеством листового салата и, не будучи голодными, просто жевали его, как жевательную резинку. Остерегайтесь этого соблазна.

! ОВОЩИ НЕ ТАК БЕЗОБИДНЫ, КАК ВАМ КАЖЕТСЯ, — ЕШЬТЕ ИХ, ПОКА НЕ УДОВЛЕТВОРИТЕ ЧУВСТВО ГОЛОДА, НО НЕ БОЛЕЕ ТОГО.

Это предупреждение не влияет на принцип неограниченного количества, лежащего в основе моей диеты. Даже злоупотребляя салатом и овощами, вы продолжите терять вес, но в более медленном темпе.
В связи с этим я должен предупредить вас об одной закономерной реакции организма, которая развивается к моменту перехода от чистобелкового этапа к белково-овощному.
Очень часто в ходе первого этапа пациенты бывают приятно удивлены столь головокружительной потерей веса, а вот с введением на втором этапе овощей стрелка весов как будто застывает, или даже иногда может немного переместиться вперед. Не беспокойтесь, вы на правильном пути. Но вам, наверное, интересно узнать, почему же так происходит.
Этап атаки, ограничивающийся лишь чистыми белками, дает мощный гидрофобный эффект, не только сжигая жиры, но и удаляя запасы застоявшейся в организме воды. Именно это двойное действие объясняет значительное снижение веса.
Однако с добавлением к белкам овощей искусственно потерянные запасы воды снова насыщают ткани, тем самым объясняя непонятный застой веса в начале этапа. Правда, остается потеря веса, связанная со сжиганием жиров, хотя и она сокращается с введением овощей. Проявите немного терпения — когда вы вернетесь к чистому белку, вода снова будет выведена из организма и вы увидите свой истинный вес.
Знайте, что на этом этапе, который будет продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса, главная роль всегда принадлежит чистобелковому этапу. Так что не удивляйтесь, заметив, что ваш вес падает с переходом на чистые белки и останавливается, как только вы переключаетесь на белково-овощные дни.

к сожалению, точное количество помидор тебе никто не отмерит. придется выяснять его опытным путем. потому что, как видишь, количества в граммах дюкан не дает, рекомендует опираться на "здравый смысл".

Танюш..а вот у меня от говядины привесы вот потому я и говорю Иришке, что взвешиваться желательно каждый день..чтоб знать, на что обратить просто внимание...но это не значит, что нужно вообще себя ограничить во всем, ведь так? я ела говядину, просто редко и мало...вот и все..но прям табу я не ставила...ну привесила-завтра отвесила

я поэтому и отметила особо, что у меня от говядины отвесы. новички иногда никак не могут понять, что далеко не на все можно дать четкие и конкретные инструкции с количествами и что когда. все люди разные, поэтому основные ограничения даны, а остальное выясняем на личном опыте.

[quote="Lemon Juice"]ирина, я вижу, что все-таки книгу дюкана ты не читала.
[quote]
Таня, не будь так строга ко мне. Я книгу читала примерно год назад. Кстати она вызвала у меня массу сомнений, потому что мне трудно было полностью отказаться от фруктов и исключить красное вино. Теперь я дозрела, не знаю почему именно сейчас.
Куплю на французском и почитаю еще раз.
Мне например вообще не понятно, что такое "вырезка на отбивные". Вырезка - это одно, а "отбивные" что такое я вообще не понимаю. Он хочет сказать, что вырезку говяжью нельзя?
Что такое "телятина для гриля" я тоже не понимаю. Выходит, что телятину тоже не любой кусок можно? А конину я не люблю.

Ир, твое основное сейчас заблуждение, на мой взгляд, что ты пытаешься сделать так, как другие..это ошибочно..вот еще раз говорю..пробуй, пока ты в начале круиза, наблюдай и делай выводы..вот и все..потому что я на ночь съедаю творожок нулевой-и утром отвешиваю..я ем не каждый день его, нет..но если хочется-не отказываю..овощами я не увлекаюсь..вот Таня тебе там дала отличную выжимку...просто скушать помидорку..или один огурчик...курицу я готовила, чахохбили..добавляла стручковой фасоли немного...овощи-не основное, а сопутствующее просто...для вкуса, если можно так сказать...

[quote="Виквик7] овощи-не основное, а сопутствующее просто...для вкуса, если можно так сказать...[/quote]
Овощи только для вкуса? Не уверена, что вообще смогу соблюдать такую диету, да еще и длительный период. Из того, что процитировала Таня, мне показалось, что съесть 100-200 грамм помидоров/огурцов и тарелку овощного супа - это допустимо в овощные дни.
Вот уж истино сказано, что каждый сам для себя решает, как питаться.

слушай, ну это переводчики перевели как смогли, что ты от них хочешь? в некоторых источниках я видела вариант перевода - не отбивные, а стейки нельзя. в другом месте книги встречается упоминание, что нельзя антрекот. мясо на стейки (мраморная говядина?) стоит как самолет, поэтому мне это не актуально. если ты владеешь языком оригинала, то прочти, может там будет понятнее.
в наших московских реалиях я просто беру приличный на вид кусок мяса, на котором нет видимого жира, да и все. если где-то найдется жир, срезаю его.

понимаю, но здесь большинство после многочисленных диет и много девушек за 40 и более с кучей болячек, мешающих сбросить вес (и одновременно последствия этого самого лишнего веса). И ничего, худеют, так что не переживай, все получится

Спасибо, Лена, за поддержку. Я абсолютно уверена, что при соблюдении любой диеты и ежедневной посильной физической нагрузке будет медленный, но верный эффект похудения. А ДД должна быть особенно эффективна, так как она ограничивает в употреблении главного врага худеющих - углеводов.

ну так 1 помидор и 1 огурец так и будет грамм сто точно)))) в чем проблема-то?))) ты слова прям дословно воспринимаешь) для вкуса...если раньше я миску салата делала, то 1 помидорик щас-это для меня именно "чисто для вкуса"