о господи, ира, механическая обвалка - я и словов-то таких не знаю. индейка - птичка правильная, все ее части пригодны в дю-пищу. другое дело, что покупного фарша я вообще стараюсь избегать, покупаю, только если уж совсем выхода нет. кто знает, что они там прокрутили и чего добавили для цвета и объема. то же касается и покупных копченостей. лично я их не ем, для меня они слишком соленые, а я ж соль ограничиваю - отеки! ну и всякие хим. добавки не люблю. красители, улучшители вкуса, консерванты, ароматизаторы. в остальном к твоей говядине претензий нет. если в ней есть жир, то это обычно видно невооруженным глазом. если она на самом деле не говядина, а конина, то это тоже разрешено и всячески приветствуется дюканом

какая жаль...

Отличные результаты, Танюш. Да, действительно, с такими объемами, что у тебя были и не скажешь, что ты весила 103 И куда оно все пряталось?
Кстати, у меня щас в 94 кг ОБ 119, как у тебя в 103, а ОТ так вообще 96

Танюш искренне рада за тебя. А я только дошла до твоего первоначального веса . Мне ещё шагать и шагать. Я спросить хочу,ты как прописал Дюкан,уложилась по времени в похудении,или худела дольше? Вот у меня стоит,что я до конца апреля приду к своему весу.А у тебя как было? Мне это очень интересно знать. Ещё раз поздравляю))))

Тань, у тебя при 103 кг объёмы 104*90*119, а у меня при 90.5 кг было 109*93*124. Вот и разберись с этими объёмо-весовыми показателями

я бы с радостью домашний фарш готовила - все никак не могу разориться на блендер, хочется сильную машинку, жду з/п
говядину, если не соблазнюсь, скормлю домочадцам, в крайнем случа пущу на салат)

объемы у тебя действительно удивительные, на пару см больше чем мои... не перестаю удивляться человеческой физиологии

спасибо и хорошего настроения!