Зефирки творожные

Ингредиенты:
500 гр. творога (я беру Останкинский обезжиренный)
1 стакан молока
1 ч.л. агар-агара
Сахзам (по вкусу)

Смешиваем молоко с агар-агаром и постоянно помешивая доводим до кипения. Потом эту смесь соединяем с творогом и сахзамом. Взбиваем миксером около минуты. Раскладываем по формочкам. Через 1 - 1,5 часа можно баловаться

Лиза, такие формочки красивые! и зефирки-вкусняшки, наверное! А где ты формочки покупала? Я такие не могу найти..
А вот мой завтрак (ЭКО-блины, без крахмала и муки))).



(рецепт взяла на сайте, кефира не было, поэтому добавила чуть больше творога и немного обезж молока).
2 ст.л. овсяных отрубей (не молотых)
2 ст.л. пшеничных отрубей (не молотых),
2 яйца,
1 ч л разрыхрытеля (на глазок взяла)
2 ст.л. творога,
10 ст.л. кефира,
сах/зам, соль, ванилин по вкусу.

Дааа, спасибо ещё раз за темку, оч полезная и красивая! Вот читаю.... а что такое СОМа??? Подскажите, пожалуйста, незнайке! Заранее спасибо.

сухое обезжиренное молоко

Я их брала в кладовой посуды на МКАДе Коровинское ш.

Ой, да, вспомнила. Как бы туда добраться .

не знаю... я на машине туда езжу

Да я тоже, и живу недалеко в общем. Но, наверное, в будни не проберусь. Надо в выхи попробовать. Вообще, там столько всего, да?

Ну не сказать, чтоб прям ОЧЕНЬ много.... но поковыряться можно

Лиза, а агар агар можно чем то заменить или будет не то?