Список 100 продуктов, которые можно есть во время двух первых этапов диеты.

Атака - 72 продукта с большим содержанием белка

12 сортов мяса: стейк, говяжья вырезка и оковалок (говяжье мясо напоминающие филейную вырезку), ростбиф - толстый край (первые 4 — 5 рёбер), тонкий (следующие 4 — 5 рёбер), кончик языка, мясо Гризон (вяленое мясо из кантона Гризон, эскалоп, рёбра, печёнка и почки телячьи, обезжиренная ветчина, кролик.

25 сортов рыбы: треска, мерлуза, золотистый спар (дорада), атлантический большеголов, меченосцы, палтус, палтус копчёный, пикша, сайда, камбала, налим, лаврак, макрель, мерланг, кефаль, скат, барабуля, сардина, лосось, лосось копчёный, солея, сурими, тунец, тунец в собственном соусе (консерва), тюрбо.

18 сортов морепродуктов: букцинум обыкновенный, кальмар, съедобный моллюск , церастодерма, морской гребешок, краб, креветка, серая креветка, криль, омар, устрица, лангуст, норвежский омар, двустворчатые моллюски, морские ежи, осьминог, каракатица, раки

9 сортов мяса домашней птицы: страус, перепёлка, цыплёнок, печёнка домашней птицы, индюк, голубь, перепелка, курица, окорочка из курятины или индюка (без жира и без кожи)

2 сорта яиц: куриные и перепелиные

6 сортов молочных продуктов: обезжиренный йогурт натуральный или ароматизированный с аспартамом (сахарином), обезжиренный домашний белый сыр, обезжиренный творог, сырок гомогенизированный, сырок топленный с небольшим содержанием жиров, обезжиренное молоко.

Круиз – 72 продукта первого этапа + 28 овощей
Артишок, спаржа, баклажан, свёкла, мангольд (листовая свекла), брокколи, морковь, сельдерей, шампиньоны, все капусты (брюссельская капуста, цветная капуста, кольраби, красная капуста), сердцевина пальмы, огурец, кабачок, цикорий, шпинат, укроп, ромен-салат, спаржевая фасоль, репа, лук, щавель, лук-порей, красный перец, тыква, редис, все зелёные салаты, соя, помидоры.

Dukanka, в "рыбе" не нашла форели и семги, в "овощах" болгарского перца, редьки - получается их нельзя? Стручковая и спаржевая фасоль это разные виды?

Спасибо за список, закину его в телефон себе, чтоб перед глазами был ПОСТОЯННО .

Спаржевая фасоль это такая тонкая, которую употребляют в целом виде, а не зерна. А вот стручковая... чего-то у меня сомнения что это зерна. Помоему есть наподобие спаржевой, но стручки пошире и помоему французы ее едят так-же как и спаржевую.

Я прошу прощения, немного путаюсь в сортах рыбы. А семга - это не лосось? какая между ними разница? Может есть картинки, как они выглядят.

[quote="Ирэнка"]в "овощах" болгарского перца, редьки - получается их нельзя? quote]


Они есть в списке и их можно.

Девочки, это не полный список. Он приблизительный. Так сказать, точка, от которой можно отталкиваться. Со временем я этот список буду пополнять.

Можно ли использовать желатин в белковые дни и на атаке?
И вопрос по некотрым рецептам: например указано, что йогуртовый торт можно на атаке, но в рецепете есть разрыхлитель для теста, разве его можно на атаке для приготовления употреблять?

Желатин, агар-агар, разрыхлитель, дрожжи, пивные дрожжи можно употреблять на Атаке.

Dukanka, спасибо Вам огромное) Пошла готовить десерт с желатином