Иннулька привет.

А я читала и практика подтверждает, что от бобовых пучит, если они не проварены и не были хорошо размочены перед варкой. Фасоль так точно надо замачивать на подольше, типа с вечера на утро. Горох можно поменьше. Воду от замачивания слить, бобы промыть, и уж потом варить.

В принципе чечевицей вполне можно обойтись, тем более, что её уже столько разных сортов развелось.

А мы обожаем гороховые (то ли супчики , то ли кашки), вобщем что получится. Но я их готовлю не чаще чем раз в неделю.

да, кстати, Елена права! с горохом я не часто играюсь, а вот фасоль у нас достаточно частая гостья. и именно так и делаю- замачиваю с вечера, утром воду сливаю, если не успеваю приготовить утром, то заливаю свежей водой и стоит дальше. потом варю. а потом на сковородочке припускаю лучок с морковочкой, туда помидорки, все пережариваю, чуток водички и уже туда вареную фасоль. томить на медленном огне. приправы по вкусу. попробуй. ведь пока не попробуешь- не поймешь.

Попробую. солнцы мои.....
Для начала сделаю винегрет с фасолькой.....(чтоб картошки меньше было)
Надо ж когда то и начинать.....

удачи! Мне очень понравилось все, что Карина написала, но как же все это сложно!Однако, лиха беда начало. Или ...дорога начинается с первого шага. да?

Спасибо.Ирусик.....
И правда сложно.....
Поэтому я очень радуюсь, когда девочки находят свою систему питания....Или, как Эффик, быстро перестраивается...., договаривается с собой.....
А моя любимая система питания (бутербродно-хлебобулочно-десертная) , даже б если я плюнула на вес......не приживается надолго....Шабашит здоровье.....И подозреваю, что это мое подсознание и внутренняя совесть дает установку- шабаш, нас травят, давайте ныть, тошнить и болеть.....
А первый шаг нужно делать всегда....Пока не попробуешь. не узнаешь....И часто. после первого шага открываются новые возможности и новая информация....
Так что только вперед.

[quote="Пенелопа"
А первый шаг нужно делать всегда....Пока не попробуешь. не узнаешь....И часто. после первого шага открываются новые возможности и новая информация....
Так что только вперед. [/quote]

Вот ведь правда!!!! Я тоже так стараюсь...ведь дорога начинается с первого шага..а там и горизонт и перспективы....
Каждый день, пусть маленький шажочек,....но в нужном направлении
"Дорогу осилит идущий"
Идем,дорогенька

Карина про палео напишет, только я что-то забегалась. Прям постараюсь вечерком сесть и написать тебе.


Мне кажется просто не надо ставить себе сразу невыполнимых задач) Потихоньку полегоньку.
Я еще полгода назад жизнь без молочки не представляла. А сейчас ничего, не страдаю. Хочется иногда, но весьма пассивно. про выпечку и сладкое я уже и думать забыла.

Бобовые однозначно замачивать, если решишь их оставить в рационе.

Доброго нам дня. красотки.....
У нас мороз и солнце.....

Это точно.....
Насильно ничего мило не будет....
Я вчера попаслась на веганских разных сайтах и блогах....Ну что сказать, эта часть для меня , на данный момент, самая стремная.....Хотя прошлой весной мы с мужем не ели мяса и хрустели травками-муравками. аж за ушами лящало....А сейчас мне достаточно квашки и винегрета.
Значит и насиловать себя не буду.
Будет у меня больше палео. а когда время придет-больше вегана.....
А может вегана не будет. а будет кето.....
Кто знает......
Интуитивную диету я не бросаю. Она и сама по себе у меня действенна, когда социум не накрывает.
Сегодня у меня уборка в шкафу....
Подготовка к весеннему сезону и выкиданс лишнего.....

+100000!! Все новое пугает и напрягает. А потом как будто так и надо))) У меня из молочки только творог утром с яблоком. Сейчас уже не беру обезжиренный, но процент жира все равно не выше 5.

А у меня только пара ложек молока в кофе.....
А раньше казалось. без сырников и диеты не будет.....