Отчет за вчера
Круиз 38 день. БО. Вес 60,2кгзавтрак4 новые отрубные лепешки
форель слабосоленая
домашний паштет из куриной печени
перекусцитрусовые булочки
обедтушеная курица
помидор, огурцы
йогурт 0%
полдниккефир 0%
ужингорбуша под сырной заливкой
2 новые отрубные лепешки
домашний паштет из куриной печени
какао на молоке
Напишу рецепты:
1)
Лепешки из отрубей от Ла-перлыУ нас с мужем это теперь любимый хлеб. Они реально вкусные, мягкие. Из все опробованных рецептов хлеба это самый лучший + они без ДОПов вообще!
Состав на 12 штучек:
3 ст.л. овсяный отрубей (не молотых),
1 ст.л. пшеничных отрубей (не молотых),
2 яйца,
150гр мягкого творога 0%
2 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя.
1 мерная ложечка фитпарада (можно без него, но так вкуснее)
соль по вкусу
Все кроме разрыхлителя смешать и оставить набухать на 30 минут. Потом добавить разрыхлитель и разложить по полной столовой ложке в 12 силиконовых формочек.
Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.
Фото (не мое, а автора)
Вложение:
1.jpg
Всем, кто не нашел еще свой рецепт хлеба, советую попробовать этот. Пеку теперь каждый день, да и съесть таких лепешек можно 8 штук в день! С красной рыбкой и паштетом, да и другими намазками это чудо :)
2) Горбуша под сырной заливкой.Была у меня горбуша и стала думать, как же её приготовить. Хотелось под сыром - но его мало можно в день, да и неохота ДОПы использовать на сыр, предпочитаю их оставлять для сладкого. В общем, приготовила вот что.
Горбушу почистила от чешуи, разделала на филе, порезала кусочками и уложила плотно в форму, заправила лимонным соком, посолила.
Приготовила заливку: 1 яйцо + 125 йогурта 0% + 30г сыра 7%. Сыр потерла и смешала все для заливки.
И заливку сверху на рыбку.
Выпекать где-то 20-25 минут при 200 градусах.
В итоге я получила, именно то, что и хотела: рыба под сыром, причем заливка приобрела такую клевую консистенцию, как нежирный расплавленный сыр, а не омлет. В итоге получилось 4 большие порции по 0,25 ДОПа в каждой :)
Короче я довольна буду повторять.
Может еще кому пригодится :)
Вес сегодня 59,9кг.
Гугусик писал(а):
Привет, Танюш! Может и так, а ты сможешь 3 подряд ЧБ дня? Я вот точно не смогу без овощей)
Оксанчик я запросто. Мои БО отличаются от ЧБ только наличием салата в обед. Без него вполне обхожусь :)