Овощное рагу.
На 500 гр готового рагу: - Лук; - Маленькая морковь; - Кабачок(250 гр); - Половинка перца; - Крупный помидор; - Соль, перец.
Всё режем кубиком. Пассируем на сухой сковороде лук, через каждые 2 минуты добавляем морковь, кабачок, перец(я брала зелёный), помидор, солим, перчим. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и оставляем минут на 15. Овощи должны пустить сок и в нём тушиться.
По мне так это самое вкусное сочетание тушеных овощей.
Кушаем с творогом или мясными продуктами.
_________________
 Моя диета: диета Дюкана
Заходите буду рада, я ОКСАНА
|