Очень-очень вкусно. гарантирую! уже 100 раз делала
На круизе с осторожностью,на стабилизации точно можно
С расчетом на 1 порцию
Фарш индейки или филе(мелко нарезанное) 200 гр
шампиньоны мороженные,можно и свежие не знаю по граммам-2 горсточки(на глаз)
половинку луковицы
1-2 зубчика чеснока
100мл молока (0,5%)
С ОСТОРОЖНОСТЬЮ -сыр (совсем немного)1ст.ложку с минимальной жирностью,я беру сырную приправу(4сыра) ложечку чайную по жирности выходит 1г где-то.
Нарезаю фарш/мясо небольшими кусочками,лук не мелко,и чеснок.Все на сковороду и туда немного воды,а также специи о вкусу,минут через 5 добавляем нарезанные грибы,хорошо перемешиваем.все это время в сковороде должна быть вода(не много,подлейте если нужно).через 15 минут добавляем либо приправу сырную разведенную в холодом молоке либо сыр и молоком В ЭТО ВРЕМЯ В СКОВОРОДЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НЕБОЛЬШОЕ КОЛ-ВО БУЛЬОНА,хорошо перемешиваем,еще минуты 3-5(соус должен остаться) на среднем огне и можно кушать=)