Белый шоколад (молочный, с отрубями и ягодами)

[Гердочка]

Привет
я только 3 день на диете, а уже ищу что-нибудь сладенькое
нашла шоколад и сделала..
Только пропорции мне странными показались, потому 12 ложек сухого вещества*12 ложек жидкого... это ооочееень жидко... Мне пришлось еще грамм 200 СОМ вбухать, что б получить нугу...
Раз так много получилось, значит и шоколадное делала....
Завтра буду с подругой делиться, а то сама я такое кол-во не съем )))))

[ВераЗах]

О БОГИ! ШОКОЛАД!!!!Срочно сухое молоко и готовить!Спасибо!

[yule4ka]

Ой,шоколадка!!! Класс))) а на атаке можно ее кушать?:)

[flower]

U menia toze ne polucilos'
Sovsem zidkaja smes' - nezatverdelo nicto daze v morozilke.

[АпельсинкА]

у меня застыл,хотя больше СОМа положила и по вкусу не особо, тоже горчит Эххх, а так хотелось шоколадки...
Интересно,это может зависеть от кач-ва сухого молока?!

[Нефи]

это может зависеть от количества вбухиваемого ванилина, он может горчить, сухое горчить не должно, если вы конечно не нагрели сахзам перед этим. вообще то я бы с осторожностью относилась к этому рецепту, помните, что чем больше вы кладете молока, тем меньше шоколада сможете съесть, ничего не нарушая. лучше всегда рецепты адаптировать под себя, влили половину, перемешали, посмотрели на консистенцию. и дальше по ложке вливать. у меня на это количество получился слишком сухой, ну а с другой стороны тягучесть придают жиры, а там их 1,5% всего.

[Khadijah]

Пойду готовить спасибо за рецепт

[Flaesh]

Вау, шоколад!!!!

Девочки, если тягучесть придают жиры, может попробовать вазелинового масла добавить?

И напишите, плиз, 12 ложек СОМ - с верхом или нет? весы сломались

Надо добить этот рецепт, чтоб у всех получалось! Это же вообще шедевр может быть.