IraKovax, какая вы молодец! Посмотрела вашу страницу в ЖЖ, супер. Выставляйте рецепты сюда. Я думаю, всем будет приятно.

IraKovax спасибо
И правда соду гасить не буду, творог хоть не кефир но как бы тоже кислый... хочу что-нить творожное испечь... сижу вот уже мечтаю

Выяснила я, почему у меня один раз реченьки были мягкие - положила пачку творогу, а в ней не 200, а 300 грамм. Так что будьте внимательны - на одно яйцо и 4 ложки отрубей надо 200 гр. творога.

Я вчера сделала себе эти печеньки. Они у меня абсолютно не получились, но были стресканы за милую душу
Во-первых, я забыла положить разрыхлитель. Во-вторых, положила слишком много творога. И в-третьих, они у меня подгорели - не уследила.

Но какими же они мне показались вкусными!!
Спасибо, Ир, за рецепт. Раза со второго-третьего они у меня обязательно получатся.

Ира, как написала на сайте, попробовала рецепт с самодельным зернистым творогом смешанным с мягким (также самодельным), печеньки получились отличные!!!

IraKovax, большое спасибо за рецептик!!!
Сегодня делаю в третий раз, очень мне эти печеньки понравились Правда, в первый немножко передержала, и они потемнели. Но во второй раз учла свои ошибки ( выставила чуть поменьше температуру и взяла силиконовую форму), и получилось ну очень симпатично и вкусно.
Кстати, попробовала не только палочки, но и кружочки .

оч. вкусно...спасибо!!!!

У меня тоже мягкие получились, половину съела еще горячими)). Спасибо за простой и вкусный рецепт, а то творожная запеканка уже не лезет)))

сегодня попробую.

спасибо огромное за рецепт - пекла как по нему - тоже получились плоские и чуууть чуть мягенькие внутри(есть фото)- но я положила на бумагу для выпечки)) а еще положила побольше разрыхлителя (случайно), но получилось прикольно - чууть с кислинкой, и перед тем как класть в духовку чуть сухого ванилина накидала на печеньки - получилось шикарно. когда попробовала - куча идей пришла в голову - добавить например цедру лимона или апельсина или какие нибудь амортизаторы - короче сижу облизываюсь)))) еще раз спасибо за рецептуру