Водой жирность не разводится, только сепарированием убирается.
Если разбавить жирное молоко водой, ну 100мл молока+ 100мл воды, это все равно будет потребление 100г жиросодержащего продукта. А по правилам , кроме оливкового масла, жира из мяса и рыбы, курицы, ячного желтка - жиров на этой диете - нельзя. Значит и необезжиренной молочки нисколько нельзя, разбавляй , не разбавляй. Изначально эти 100г нельзя. Так же и сметану , сливки, майонез - нельзя , ни ложку , ни две, и не изменит разведёте вы этот продукт водичкой или нет. Получится , как тарелка супа или салата с майoнезом/сметаной. Все равно что супом, салатом , или водой разбавлять. Как был жир (сметана, майoнез, сливки - так они и остануться).
В обезжиренных продуктах (молоке, твороге) содержание белка больше , чем в необезжиренном. Факт , не спрашивайте почему , изучайте бирку состава на белки/жиры/угливоды.
На диете Дюкана разрешаются только обезжиренные молочные продукты , это белковая диета с малым содержанием жиров. За счет этого и худеют.
ПС - Другое дело , если вообще нет молочки 0%, то тогда и на безрыбьи можно до 2.5%-максимум 3%, в некоторых странах до 3% считается обезжиренная продукция , но все что больше 1.5% это уже исключение из правила. А там где написано 0% , может быть и не совсем 0% , а те же 0.5%-1.5%. Но не больше.
А если есть жирные продукты - то это просто самообман, получается.
_________________



|