Печатная версия Печатная версия

Первая фаза. Атака

Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок — мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг.

Лишний вес до 5 кг: 1-2 дня «Атаки»
Лишний вес от 5 до 10 кг: 3-5 дней «Атаки»
Лишний вес от 10 кг и более: 5-7 дней «Атаки»

Продолжительность диеты рассчитывается индивидуально для каждого пациента на официальном сайте Дюкана совершенно бесплатно dukandiet.co.uk. Вам нужно будет ответить на ряд вопросов (имя, пол, текущий вес, рост, на какой диете раньше сидели и т.д.). Перевод анкеты на русский язык Вы можете посмотреть тут.

После Вы получите такую линеечку:

На ней подробно с датами расписана продолжительность каждой фазы специально для вас.

Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.

2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.

3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом — гусь и утка.

4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.

5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.

6. Любые ракообразные и моллюски.

7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.

8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день сух. молока).

Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!

Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- томатная паста (без сахара) до 2 столовых ложек;
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
- диетическая Cola и другие диет. напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- растительное масло (оливковое/рапсовое) 1 кофейная ложка;
- 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!

Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.

ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. (Более подробно узнать о отрубях можно тут)

2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.

3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра).





     

Отзывов (10 405) на «Первая фаза. Атака»

  1. aydann:

    Дквочки, в кауих магазинах покупаете овс.отруби???? Прошу ответьте! А то я где только не спрашивала…одни хлопья кругом

    • Малина Поп:

      aydann, в аптеке) я думаю, в любой аптеке они продаются)

      • aydann:

        Спасибо.спрашивала в некоторых так девочки-продавцы не знают о отубях…ну ничего поищу.дол

    • taty4ik:

      aydann, в больших супермаркетах, в отделах для диабетиков.

    • Нина:

      В аптеке их продают!

    • Ольга:

      Я покупаю в Призме, там же кукурузный крахмал, ягоды годжи…

    • Олеся:

      В Москве на выходе из метро Смоленская стоит киоск (что то типа Живая лавка или как то так) — вот в ней есть, 90 р/уп.. Таких киосков много в метро, так что обратите внимание..

  2. Нелли:

    На ДД уже 8 день.Есть совсем не хочется.Только воду пью.Это неправильно?

    • Вера:

      Вы, вероятно, не на ДД, а просто голодаете. Диета Дюкана предполагает обязательный прием пищи из установленного списка продуктов. При этом белка следует употреблять не менее 1,5 на кг веса.

      • Нелли:

        То есть,если у меня 116кг веса,то нужно есть 1,74кг белка,разделяя на приемы(5-7раз)?Если не употреблять нужное количество белка,то снижения веса не будет?

        • Абракадабра:

          1,5гр белка на 1 кг веса
          То есть если ваш вес 100кг белка вы употребляете(БЕЛОК, в составе продуктов чистый (белки жиры и углеводы)) 150гр

        • Вера:

          Весь процесс по Дюкану строится на кетозе. Если вы не будете употреблять необходимого количества белка, то и процесс потери веса идти не будет. Если вы в ходе голодовки и потеряете что-то, то это быстро вернется обратно, возможно, еще с привесом. Чтобы сидеть на Дюкане следует неукоснительно выполнять его рекомендации.

  3. Наталья:

    Девочки, все продукты сейчас есть в продаже, читайте описание на них внимательно, я два года назад умудрялась находить их. А отруби Миллен Паррас вообще везде уже продают, хотя в аптеке никогда не покупала отруби. Главное четко выполнять все условия Дюкана, и не слушать никого, поверьте, я сбросила 13 кг , уже набрала за беременность после диеты, и вернулась после рождения сына в тот вес который после диеты был.

  4. Наталья:

    Чисто 0% нет, но 0,1-0,8 вполне реально, главное белки, вода, много ходить, и не бойтесь сахарозаменителей. От этой диеты вреда нет, здоровье приходит в норму, всякие там простуды, головные и другие боли просто исчезают, повторюсь если правильно питаться.

  5. Катюша:

    Я очень хочу начать эту диету. Я пыталась несколько раз, но почему-то как только я просыпаюсь и осознаю, что сегодня начинается атака, желание худеть совсем пропадает

    • Прочитать надо много:

      Вы хотите что бы мы вас поуговаривали? Цель поста не ясна. Ясно только лишь одно — диета вам не нужна. Вы просто балуетесь. Или нет лишнего веса, или нет мотивации, что означает опять одно — нет лишнего веса. Идите, накушайте кг 10, а там и мотивация появится.

      • Катюша:

        Я имела ввиду немного другое. Я иногда выражаю мысль неточно. Лишние кг есть, приблизительно 5. Хотя я не вижу смысла оправдываться, мне лично непонятно, почему Вы так агрессивно реагируете на человека, которому предстоит начать первую в своей жизни диету.

      • Катюша:

        Для меня сам вопрос «а как начать диету?» Встает впервые. Моиивация оже есть, но, к сожалению для меня эта морока с вредными 0%-ыми продуктами очень волнительна. Ведь в молоке без жиров ничего от молока не остается! Смысла его пить нет, т.к. Большинство веществ усваивается именно с жирами.
        Да и все, что делается человек из натуральных продуктов в принципе вредно. Я не понимаю эти продукты, в моей семье не принято употреблять в пищу это.

  6. Екатерина:

    В ашане овсяные отруби 29 руб. 200 гр-молотые, отдел в котором продают, хлопья, батончики, худеем за неделю и подобное

  7. Марина:

    Всем доброго времени суток)!сегодня первый день,стартую с веса 63.хочу до 50 схуднуть).Девченки,бывалые,)подскажите,а можно куриные бедрышки?естественно без кожи и если жирок срезать?

  8. Настя:

    Привет всем девочки) Можно ли есть куриное филе запеченное или отварное
    ? При атаке

  9. Татьяна:

    А бульоны можно на Атаке?

  10. Мария:

    Здравствуйте,хочу сесть на эту диету,мне скоро будет 20 лет,рост 160,вес 59 кг,скажите, возможно ли при выполнении всех условии похудеть на 7-10 кг за месяц?

  11. Вера:

    Надя, жарить надо на антипригарной посуде. Смазываешь ее несколькими каплями масла, затем вытираешь масло салфеткой и вперед. Можно тушить, можно запекать в духовке. Смотрите рецепты на сайте, выбор просто огромный.

  12. Sher:

    Надя, рыба и мясо отлично жарятся на капле растительного масла на антипригарной сковородке (у меня техлоновые, можно с керамическим покрытием и др.). На атаке можно 1-3 капли накапать на сковородку и размазать силиконовой кисточкой. Некоторые используют бумажную салфетку, промокают ею эти несколько капель масла и ею же смазывают сковородку снова, если нужно (например, для блинов или оладьев). Я еще чуть-чуть подливала воды, когда жарила, — рыба жарилась, пускала свой сок и немного жира, таким образом получалась хорошая корочка и отличный вкус. Еще, если любите соевый соус, то небольшое его кол-во дает красивую корочку. Только не много соевого соуса, и который без сахара!, т.к. в нем много соли.

  13. сластена:

    Вера!я прочитала книгу и хочу попробовать! наставьте на путь истинный))) у нас в городе нет совсем обезжиренных продуктов,а есть: кефир 0.1 %,молоко 1.5%, йогурт 0.1% и творог 0.6%,можно ли на них начинать??? скажите,а(((

  14. Вера:

    В кофе следует добавлять обезжиренное молоко, а про сливки забыть до стабилизации.

  15. Тина:

    Конечно, можно! У меня уже все этапы позади, сбросила больше, чем хотела. А продуктов нулевой жирности практически и не встречала (ну только творог обезжиренный белорусский или домик в деревне).Сначала заморачивались с мужем в поисках обезжиренных продуктов, а потом плюнули и покупали йогурт 0,3%, молоко 0,5-1,5% и т.д. Я похудела на 7 кг ( с 56 до 49 кг), муж — на 19 кг (со 116 до 97 кг )

  16. Сильва:

    Это и есть нулевая молочка, 0,0% не бывает)

  17. Татьяна:

    Как понять:
    1…Свинина и баранина запрещены!…
    4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.

    Без какой свиной кожи, если свинина запрещена?

  18. Ирина:

    здравствуйте, вопрос такой, может подскажите- я сегодня купила протеиновый мюсли — скоро лечу в россию на защиту диплома, думала утром можно будет кушать я как раз перейду на 3 этап — вот состав- на 100гр. 413 кал., жир — 15гр., углеводы 19,из них сахар-6гр, белок -44,1 гр, соль 0,5, состав- соевые хлопья, соя протеин,овсян. хлопья, обезж. какао, сах. зам,рисовая мука….меня подкупило то , что большое содержание протеина, может на 3 фазе можно на завтрак, как вы думаете?

  19. Екатерина:

    за какой период вы с мужем так похудели?

  20. Марина:

    Тиночка! Вы такая умница!!! долго худели?

  21. ))))):

    Evka:
    08/05/2014 в 05:48

    Ирина, нельзя. рисовая мука, как и любая др — только в пир, как и хлопья, какао, соя — ДОП… нельзя :(
    на завтрак можно отруби с кефиром или йогуртом, отличный вариант для командировок. и на косе сыр же можно! кофе, цельнозеоновой хлеб, сыр — отличное начало дня. в кулинарии яйца отварные продаются… да маса вариантов, не переживайте :)
    Ответить

  22. Ирина:

    спасибо, я купилась на то , что там много протеина….. выкинула 7 евро значит!!!!

  23. Ольга:

    Ирина, много таких продуктов, я однажды купилась на батончик белковый, белка-то там много, вот только углеводов и сахара еще больше, да и жира много… в общем, был застой веса.

  24. Светлана:

    Бывают! И молоко, и кефир, и творог 0%. Сегодня в «Окее» покупала. :)

  25. OlgaSiberia:

    Не бывают)) То, что производители заявляют, как 0%, на самом деле колеблется в диапазоне до 1,8%, причём жирность одного и того же продукта может быть разной в разных партиях.
    Я на прошлой неделе носила в роспотребнадзор на экспертизу нулевой творог «Молочные реки», его жирность — 0,6% по факту оказалась. Мне специалисты объяснили, что в принципе невозможно полностью отделить жир при сепарировании.

Ваш отзыв


Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.