Список допустимых продуктов

[Colorina]

Вкусный куриный рулет с чесночком

Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком – готов!

Перечитала рецепт внимательнее, коробка из под сока, она же внутри имеет пластиковую прокладку, пластик варить у меня рука не поднимится, я его по возможности стараюсь избегать где могу и так везде этого BPA напичкано.


Надо подумать над альтернативой в чём варить

Это первое - что мне тоже пришло в голову. Можно по этом рецепту и пропорциям все сделать и завернуть туго в полотенце, перетянуть бечевкой или чем-то другим. Правда полотенце потом вряд ли отстирается.

Лучше замотать в полиэтилен пищевой плотно-приплотно... Из полотенца всё вкусное просочиться в воду... и будет пресное месиво.

[Леснушка]

Лучше замотать в полиэтилен пищевой плотно-приплотно... Из полотенца всё вкусное просочиться в воду... и будет пресное месиво.

Полиэтилен тот же пластик, да ещё и варить его час и похоже что полотенце тоже не выход, действтилеьно всё выкипит. Можно наверное попробовать замотать плотно в фольгу и запечь? Или в фольгу , а уж затем в пластик.

[Леснушка]

Добрый час.
В списке разрешенных продуктов указан сироп. Кто какие использует? Нашла пока вот такой http://www.utkonos.ru/item/79403/1101857s1/
В составе сорбит, это настораживает.

Спасибо от всех новичков постоянным участникам форума, спасибо за терпение и внимание к нашим, порой, глупым вопросам.

В этом сиропе ещё и пектин и смородина, я про пектин спрашивала, мне сказали что он из фруктов и его нельзя, а смородину видать и подавно нельзя.

[Murdok]

Есть вариант - пищевая оболочка для колбасы :) У нас тут по 4$ за метров 10, диаметры от сосиски до толстой палки докторской :)
Ну или искать стеклянную/металлическую колбу с крышкой или высокую кастрюлю небольшого диаметра.

[Аришка]

Синюга у нас продается очень большим метражом, кажется от 30 метров. А вот коллагеновую оболочку еще нужно поискать... на ибее точно есть!
А еще продается вот это, там две оболочки для колбасок:

[Леснушка]

Есть вариант - пищевая оболочка для колбасы :) У нас тут по 4$ за метров 10, диаметры от сосиски до толстой палки докторской :)
Ну или искать стеклянную/металлическую колбу с крышкой или высокую кастрюлю небольшого диаметра.

Ой точно, продаются же натуральные оболочки для колбасок и сосисек. Как это сразу до меня не дошло
У меня же есть насадка на мясорубку колбасу делать, только валяется гдето очнеь далеко. Всё, надо искать насадку, покупать оболочки и наделать колбасы на пару недель вперёд.
Спасибо за напоминание

[sakura65]

Леснушка, спасибо за ответ. Получается, что о сиропах можно только мечтать, для французов они видимо...

[Леснушка]

Леснушка, спасибо за ответ. Получается, что о сиропах можно только мечтать, для французов они видимо...

sakura65, мне очень нравится сиропы DaVinci Sugar Free Syrup Kahlua и Torani они оба на Спленде сделаны, но не знаю есть ли они в России. Единственное боюсь к ним привыкнуть, и начать злоупотреблять ими, уж очень они вкусные и очень большое разнообразие ароматов, хочется их добавлять прям везде в чай, в кофе, в любой десерт

[Murdok]

Насчет куриного рулета с прошлой страницы.
Я делал в полуторалитровой кружке из нержавейки, на дно положил круглый кусок вощеной бумаги. Вышло вкусно.
По сути - подойдет любая жестяная банка, нужно только придумать какую-то крышку к ней. При вынимании по периметру вырезать содержимое тонким ножом, а на дно лучше положить или фольгу, или вощеную бумагу, чтоб можно было вытряхнуть.

[пушистый бегемот]

А еще продается вот это, там две оболочки для колбасок:

Я пробовала такую штуку. Полчаса, наверное, запихивала туда фарш