Отчет худеющего мужика.

[Scarab]

:blush2: Здравствуйте, наши худеющие мужчины, разрешите познакомиться :blush2: :mosking:
Очень приятно читать ваши дневнички и сознавать, что не только женщины стремятся к совершенству :tender:

По поводу отрубей за 100 грн за килограмм - это дорого!
Если вы в Украине - попробуйте заказать отруби с нашего харьковского завода "Энергия". Они отправляют Новой почтой по Украине, мешочек 3 кг - 140 гривен. Отруби чистые, без мусора, в выпечку идут без доп. помола.
http://www.energe.com.ua/

Спасибо! Для вас и стараемся же :)

Когда выбирал, все-таки отдал предпочтение польским, хотя харьковские и дешевле, но х.з., что там закачество, хотел найти отзывы, а вот и они. Спасибо, закажу теперь. Кстати ошибочка вкралась в адресе сайте: http://www.energe-z.com.ua

[exdeniz]

Промежуточный отчет

Итак неделю чередования 1/1 дало совсем мало результата. Всего сброшено примерно 1.5 кг. Это мало, с другой стороны, на этом этапе как я правильно понял есть остановка сброса веса из-за введения овощей и появления воды в организме.

Про еду

Ем все тоже самое, что и на атаке + в БО дни салатик из помидоров и огурцов. Был день рождения дочери, немного перебрал с вином. Решил сократить его, оставив одну бутылку в неделю с готовкой чего-либо вкусного в Б.О. день.
Есть хочется все меньше и меньше. Завтрак чаще всего приходится в себя проталкивать, при этом легче стал переносится голод, нет такой судорожной реакции пойти в магазин и срочно купить что-то съесть.

Про спорт.

Из-за погоды в Питере пришлось меньше кататься на велосипеде. Ходить стараюсь больше. Все таки думаю о штанге и гантелях домой, поиск тренера для составления программы занятия с ними.

О радостях.

Первым делом пришлось укорачивать ремень, джинсы начали сползать и теперь снимаются не расстегивая пуговицу. Сбросил всего около 7 килограмм, но появилось чувство легкости и воздушности (чертова психология).

Итоги.

На диете 2 недели, было сброшено 7.2 кг с 136.6 кг до 129.4 кг. Надеюсь на следующую неделю после стабилизации воды в организме после начала круиза.

[exdeniz]

И рецепт.

Чахохбили.

Понадобиться:

1 курица (1.5 кг)
3 луковицы
4 помидора
2 перца красных
1 перец острый
2 ст. ложки томатной пасты
0.5 чайной ложки аджики (маленькая баночка, очень острая)
2 чайных ложки уцхо-сунели
1 чайная ложка молотого кориандра
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки.


Процесс:

Разбираем курицу, выкидываем кожу и убираем жир. Режем на порционные куски.
Берем толстостенную кастрюлю (я например беру утятницу чугунную) и ставим на маленький (самый маленький) огонь. В кастрюлю кладем нашу курицу, закрываем крышкой плотно.

Через 20 минут лук режем полукольцами средней ширины. Обжариваем на сухой сковородки без масла и закладываем в кастрюлю. К этому моменту курица даст сок.
Режем медленно помидоры крупным кубиком (лучше взять не водянистых, а хороших - типа бычьего сердца). После этого на той же сковородке на среднем огне обжариваем две столовых ложки томатной пасты в течение 1-2 минут, добавляем помидоры. Жарим еще минут 5, что бы выпарить немного жидкости. Перекладываем получившиеся томаты в кастрюлю к курице и луку.

Готовим минут двадцать, после этого режем перец крупным кубиком или как вам нравиться, но не слишком мелко. Острый режем мелкими кольцами. Закидываем в кастрюлю. Оставляем на 10 минут, а в это время режем пол-пучка кинзы и пол-пучка петрушки.

Солим, пробуем на остроту, если хочется по-острее кладем аджику. Так же добавляем 1 ч. ложку уцхо-сунели и по пол-пучка петрушки и кинзы. Оставляем минут на 20-30. Ждем когда мясо с костей курицы будет отваливать и даем постоять еще на огне минут 5.

Выключаем огонь и добавляем 1 чл. ухно-сунели, кориандр, оставшиеся зелень. Ждем самые сложные 15 минут, ибо запах стоит неимоверный.

Готово.

Это блюдо я готовлю с друзьями, паузы позволяют спокойно почесать языками в процессе приготовления.

[exdeniz]

Вес двинулся вниз. Это не может не радовать

А так все по плану, вина пока не пью. Посмотрим разницу через недельку-другую.

[шайтанчик]

привет, Игорь.... поздравлявляю с вливанием в ряды дюканевцев... результат хороший... молоток... так держать... нравится мне этот ваш сУрьезный, мужской подход к делу и к телу!... а вино давай отметай потихоньку.... ведь главная его бяда - задержка воды.... у Дю калории по фиг веники... не считай, не к чему это... нашел тоже отмазу - сравнить калорийность кефира и вина.... ну уж можно пережить какое то время и без бокальчика... я 4 месяца "в завязке" была.... зато теперь в "пир" (я уже на Консолидации!) блаженствую от виски по настоящему.... вообще за период дюканства очень меняются вкусовые пристрастия и ощущения... но все это у вас еще впереди... обязательно включай какой нибудь витаминный комплекс.... и уж отруби то овсяные не отметай... они наша поддержка и опора... опосля БЕЛКОФФ, конечно...

[Scarab]

обязательно включай какой нибудь витаминный комплекс

Кстати, а чем предпочтительно закидываться?

[шайтанчик]

обязательно включай какой нибудь витаминный комплекс

Кстати, а чем предпочтительно закидываться?

ну....я что то все больше по женской линии закидываюсь.... но скажу так....пью сейчас амвэевский комплекс Дэйли.... мне нравится... добавляю пока магний и цинк... и рыбий жир в капсулах...вот где то так...

[шайтанчик]

и еще на В6 обрати внимание...

[exdeniz]

Я сейчас пью Мультаб Интенсив. Вроде не плохо, но положительную или отрицательную динамику проследить не могу. Витаминки и витаминки.

По идеи надо доползти до диетолога-врача, он по рациону должен сказать на какие витамины, микроэлементы делать упор.

шайтанчик
Спасибо, будем идти к цели. По поводу калорий, все таки хочется понимать что и как получается. По поводу задержки воды - это же отражается только на весах. Лишние вес все равно уходит. Или я не прав?

[шайтанчик]

шайтанчик
Спасибо, будем идти к цели. По поводу калорий, все таки хочется понимать что и как получается. По поводу задержки воды - это же отражается только на весах. Лишние вес все равно уходит. Или я не прав?

ну в принципе прав.... на весах вроде как динамику контролировать проще... конечно можно измерять объемы.... это тоже очень показательно... но...видите ли в чем дело... мы вымываем продукты распада жиров именно водой... следовательно у Дю написано...грубо говоря, потеряв 1000 мл воды, теряешь 100 грамм (может вру количество жира!!! ) жира... вывод сделать просто... так что получается задерживать воду не очень то правильно... пусть себе курсирует навылет!!!