А в салат ее как- резать прямо в чешуе этой или очищать?

А как вы солянку варите? там же колбасы всякой дофига.
А в майонез я еще щепотку гауровой камеди добавляю-более вязкий получается и индийскую черную соль(у нее запах и вкус яиц)

Не Ольчик, ничего очищать не нужно
Там только хвостики обрезаешь и все
И режешь примерно по пол см

мммм....вкусняка наверное. надо будет сделать.
а солянка да. с какими мясами варит-то???

У меня там из мяса только копченые ребрышки( ну свиные вроде бы, и пофиг из России)
А майонез у меня и так вязкий, йогурт очень густой
Хотя идея хорошая

Хотя могла бы в эту солянку и ветчину обезжиренную положить, чегот не доперла
Ну она и так вкусная получилась
С огурчиками солеными, лимончиком

разные виды мяса..куриное..говядина..сердечки..если есть обезжиренная колбаса..туда же..индюшатина...

ОБЪЕДЕНИЕ,А Я ВЧЕРА СЫНУ ГОТОВИЛА И НЕ ПОДУМАЛА ,ЧТО К НАШЕЙ ДЮ. МОЖНО ПОДОГНАТЬ.ХОРОШАЯ ИДЕЯ ,СПАСИБЧИК.УЧТЕМ

приготовила оливье-вкуснятина получилась, только фасоль не клала, но я и так горошек в оливье не кладу-терпеть его не могу. Зато вместо картошки отварила корень сельдерея, сначала чуть-чуть отдельно добавила, боялась специфического привкуса, но мне понравилось, привкус практически не чувствуется, зато как картошка

Аленка, привет! Как дела? А что у вас за сыр такой Рикотта? Стоит у меня кефира две пачки 0% и 1%, хочу отжать мягкий творожок-сметанку. И ночью ползала по инэту, смотрела, куда сыворотку пристроить. Нашла, как сыры двух видов из нее сделать
[s=http://www.syyr.ru/forum/index.php?topic=6.0]Вот здесь[/s]
Ну там, конечно, мало получится. Просто думаю, из сыворотки от обезжиренного кефира получится или нет.