Небольшой отчёт по home-made кефирчику...
Таки что-то у меня получилось )))
Тот,что из обычного молока за ночь превратился в некий продукт,как густое молоко,но без кислинки кефира ... Но мне понравилось, вкус приятный,свежий... Может 11 часов просто мало для этого процесса?
Цитата:
первые 4 дня как постоит слабит
Этого чуда,конечно не случилось, хотя я тааак надеялась...Я пила чашку утром натощак и днём,перед обедом (знаю,что рекомендуют перед сном но оно тааакое вкусненое,что не удержалась

) ...
Gluo, или ты имела ввиду,что для помощи с мебелью он должен 4 дня настояться?
А то я как бы свеженький пила...Даже суток не простоял...
Короче завтра попробую всё как следует - утром и на ночь... Может надо несколько дней попить,чтою оно дало эффет...всё таки проблема с "мебелью" у меня солидная и давняя...
Единственное "но" так это то,что сей продукт у меня на 1% молоке ... ничего,как думете девочки? Или жирновато?
А вот тот,что сделала на сухом молоке,предварительно востановленом блендером с водой) получилась таааакая чача,что просто буэээ
Вода отдельно и куски белой массы отдельно ... всё таки сухое молоко нам для этого не подходит.