По дороге к совершенству!... Стабилизация!

[budgie]

Натуля ты молодец! Я горжусь тобой! И пирог у тебя замечательный!
Вот как у тебя это получается? Ты добиваешься нужного результата несмотря на пирог, а я слопала яблоко и шоколадку (правда без сахара), несмотря на то, что надо худеть и избегать любых углеводов. Ну и где логика?

[Nатали]

Какой замечательный отвес ! Молодец

Спасибо, дружочек!

И какой замечательный пирог , поделись рецептом пожалуйста может и нашим детям надА

Да, конечно, поделюсь, мне не жалко.
Вообще это пирог со сливами, рецепт очень прост. Масло я заменила на маргарин. Сахара положила не 150гр, а 120гр., думаю, больше и не нужно. А вот сахарной пудрой не присыпала, а зря, она бы чуть смягчила абрикосовую кислинку. У меня же абрикосы местные, сибирские, нет в них приторной южной сладости.

[Nатали]

Натуля ты молодец! Я горжусь тобой! И пирог у тебя замечательный!

Неличка, спасибо!

Вот как у тебя это получается? Ты добиваешься нужного результата несмотря на пирог, а я слопала яблоко и шоколадку (правда без сахара), несмотря на то, что надо худеть и избегать любых углеводов. Ну и где логика?

Если честно, я углеводов не избегаю. Просто стараюсь держать их в рамках 35% при калорийности 1600 ккал. У меня много свежих и тушеных овощей, пара долек шоколада, немного фруктов (сейчас персики и местные абрикосы).

[budgie]

Если честно, я углеводов не избегаю. Просто стараюсь держать их в рамках 35% при калорийности 1600 ккал. У меня много свежих и тушеных овощей, пара долек шоколада, немного фруктов (сейчас персики и местные абрикосы).

Наташа, я стараюсь убрать углеводы, ну или держать их хотя бы до 50 гр, потому что иначе надо убирать насыщенные жиры, а я пока не готова к этому. Белок у меня примерно 1 гр на кг веса - яйца, мясо и рыба. Ну да, когда считаю тщательно, то вес не растет, а как только пускаю на самотек, то ...

[Nатали]

Наташа, я стараюсь убрать углеводы, ну или держать их хотя бы до 50 гр, потому что иначе надо убирать насыщенные жиры, а я пока не готова к этому. Белок у меня примерно 1 гр на кг веса - яйца, мясо и рыба. Ну да, когда считаю тщательно, то вес не растет, а как только пускаю на самотек, то ...

Неля, а сколько у тебя углеводов в день по плану?
У меня в целях при калорийности 1600 ккал - белка 100гр (25%), жиров 71гр (40%) и углей 140гр (35%).
Получается, что у тебя жиров больше 50%? Честно говоря, я вообще не понимаю, как можно умудриться втиснуться в 50гр углей...

[Anahit1]

Наташа, Неля, здравствуйте. Спасибо за дискуссию, ваши вопросы мне очень помогают. Буду читать дальше.
Наташа, спасибо за рецепт пирога, обязательно попробую

[budgie]

Неля, а сколько у тебя углеводов в день по плану?
У меня в целях при калорийности 1600 ккал - белка 100гр (25%), жиров 71гр (40%) и углей 140гр (35%).
Получается, что у тебя жиров больше 50%? Честно говоря, я вообще не понимаю, как можно умудриться втиснуться в 50гр углей...

Наташа привет! Да, жиров больше 50%, но ты же помнишь 1 гр жира 9 ккал в отличие от углеводов и белка (1 гр 4 ккал), так что в количественном отношении это и не так уж много. Из углеводов у меня салатная зелень, капуста всякая, в том числе и квашенная, и кимчи, иногда помидоры и огурцы, редиска. Если не лень, то готовлю пюре из цветной капусты со сливочным маслом или вафли из тертых кабачков, яиц и пары ложек кокосовой муки. Но чаще всего на завтрак яйца, а на ужин мясо и салат. Вот сейчас у нас как бы зима и я иногда варю щи из квашенной капусты на мясном бульоне, никаких других супов и не хочется. Да, еще иногда покупаю низкоуглеводный зерновой хлеб -в одном кусочке 3 гр углеводов. Ну и немножко шоколада к кофе. Так что можно и в 20-30гр уложиться. А вот фрукты это да, это многовато углеводов, но зато вкусно!

[Nатали]

ПриветЫ!
Отчет за ср 11.2021г.:
* калорийность: 1269 ккал, бжу - 82/51/124 (25%/36%/39%);
* физра: пресс - 40 ккал, прогулка 2 ч. 11 мин. (11,39 км) - 728 ккал;
* по итогу вес на чт 12.08.2021г.: 60,7кг (-0,2кг). Боялась, что пирожок сегодня мне аукнется, но нет, пронесло.

[Nатали]

Наташа привет! Да, жиров больше 50%, но ты же помнишь 1 гр жира 9 ккал в отличие от углеводов и белка (1 гр 4 ккал), так что в количественном отношении это и не так уж много. Из углеводов у меня салатная зелень, капуста всякая, в том числе и квашенная, и кимчи, иногда помидоры и огурцы, редиска. Если не лень, то готовлю пюре из цветной капусты со сливочным маслом или вафли из тертых кабачков, яиц и пары ложек кокосовой муки. Но чаще всего на завтрак яйца, а на ужин мясо и салат. Вот сейчас у нас как бы зима и я иногда варю щи из квашенной капусты на мясном бульоне, никаких других супов и не хочется. Да, еще иногда покупаю низкоуглеводный зерновой хлеб -в одном кусочке 3 гр углеводов. Ну и немножко шоколада к кофе. Так что можно и в 20-30гр уложиться. А вот фрукты это да, это многовато углеводов, но зато вкусно!

Неля, белки и углеводы понятно, а жиры из чего?

[budgie]

Неля, белки и углеводы понятно, а жиры из чего?

Сливочное масло с яйцами и гарнирами из овощей, оливковое в салат, сливки с кофе...ну и так по мелочи, типа бекон, жирная рыба, мясо. Например сейчас сезон авокадо, они недорогие и всякие разные на выбор.