Сонь, ты по 5 смен подряд или просто бросила нас?

Соня, добрый день! Приятно познакомиться! Я так рада за твои успехи, читаю твой дневник и мне очень интересно как ты худеешь, молодец! Пока все не прочитала,но уже появились вопросы.
1. По какому рецепту ты делаешь блинчик, я пробовала по какому-то, что-то мне кажется не очень получилось.
2.ткни, пожалуйста, носом на творожную запеканку
3.где вы покупаете иогурты без фруктов, все глаза проглядела
Заранее спасибо.

Привет Олеся...я немного запоздала с ответом...но все же)))
Блинчик-
1 ст.л. овсяных отрубей.
1 ст.л. пшеничных отрубей.
1 ст.л. либо жидкого творожка ,либо йогурта,либо обезжиренного кефира(я использовала активию кефирную 1%,на ней самый вкусный и самый лучший блин получаеться)
1 яйцо.
щепотка разрыхлителя .
масло разрешенную норму на блин я не использую.
все перемешать и вылить на чистую и сухую сковородку и равномерно распределить массу ложкой...и караулить момент переворачивания блина на другую сторону...готовый блин смазать обезжиренным йогуртом посыпать зеленью и положить начинку...мне нравиться с красной рыбой...свернуть в рулет и скушать...
Творожная запеканка
200 ГР.творога крупинкой.
1 яйцо.
1 ст.л. овсяных отрубей.
1 ст.л. пшеничных отрубей.
сахзам по вкусу.
все тщательно перемешать,выложить в форму и испечь...я пекла в микре в режиме конвекции 15-20 минут.

Йогурты без фруктов я покупаю в ближайщих к дому маркетах Пловдив,Полушка,Дикси...это активия легкая,савушкин,большая кружка(он 2%,но на нем я пеку только хлебушек...с ним он получаеться очень пышный и какой то весь ноздрястый что ли...вообщем вкусный и аппетитный).

Соф, у тебя все ок?
я совсем не успеваю почитать.

Привет, Соня! Спасибо большое за рецепты, твой блинчик похож на рецепт моей булочки, я её делаю в микроволновке 4 мин в в пиалочке, рецепт у кого-то из девочек взяла, теперь попробую и блинчик. Запеканку я нашла у тебя уже раньше, попробовала, но у меня не получилось, я не знаю есть ли у меня такой режим конвекция, я поставила режим СВЧ, и на 15 мин стало горелым пахнуть , короче она у меня подшкварилась и стала твердая претвердая, буду пробовать в духовке теперь, йогурты нашла вроде, но они все равно все сладкие.
Приглашаю вас всех ко мне в гости и тебя Соня тоже , я теперь не бездомная

Девочки...кто знает секрет котлет из говядины-делитесь...
Хочу котлет вкусных и сочных и еще чтоб эстетически выглядели...то есть какой формы на сковородку положил,чтоб такие и получились...а то они у меня все время сжимаются как то ...вот голову ломаю...чего ж надо такого в фарш добавить???