Ох я сегодня и наготовилась)
Половину конечно пришлось выкинуть, не получилось)
Но под конец аллилуя)Получился тортик)Бисквит поднялся, очень вкусный)
Крем делала сама - творог и йогурт +подсластитель по вкусу взбить))
Сверху Какао посыпать)
Выкладываю рецепт:
2 яйца,
3 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. сухого обезжиренного молока,
2-3 таблетки заменителя сахара,
ванилин,
1 ч.л. пекарского порошка
Разогреть духовку до 160-180 градусов.
Таблетки заменителя сахара растворить в чайной ложке воды.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с подсластителем. Добавить молоко, крахмал, ванилин и порошок для выпечки. Взбить отдельно белки до густой пены. Аккуратно смешать белки с желтками.
Вылить в форму для кекса и выпекать до готовности. Выключить духовку и оставить бисквит остывать.
Форма для кексов маленькая, диаметр 18-20 см!!!На первом фото кажется, что торт большой, но нет это блюдце))
Затем разрезать на несколько частей)
Фото из инета

Мой тортик

Можно взять основу бисквита для тортика побольше и придумать разные слои вкусные))
Собственно займусь этим попозже)
Еще сделала мороженое, по вкусу очень клевое, но еще не замерзло)Если получится, поделюсь рецептом)