И это пройдет ( (с) Кольцо Соломона )

[Sandrin]

Часа 4 вымачиваю, со сменой воды 1 раз в час, потом вырезаю жир и протоки, потом 2 раза довожу до кипения с последующим сливом воды и промывкой, ну и потом варю часа полтора. После этого они готовы к окончательному приготовлению

Ужоснах!
Видимо я не люблю почки

[Стрела]

Вот поэтому я их и не готовлю (с) но вкусные же зараза особенно тушеные в сметане в мягком твороге.

Кэп - с отвесом

[Scarab]

Почки - ад, не знаю как вы их едите, ну честно.

[Стрела]

Нет, Леша это не ад. Это действительно очень вкусное блюдо, но сложное.
т.е. это из разряда высшей кулинарии - когда хоть чуть-чуть ошибся - и еда превратится в яд.

[Monetka]

ипать колотить, сначала их надо мочить, потом резать, потом кпятить, потом варить, а потом еще и готовить????
и сколько это времени занимает, сутки? данунах эти почки

[Леди]

ипать колотить, сначала их надо мочить, потом резать, потом кпятить, потом варить, а потом еще и готовить????
и сколько это времени занимает, сутки? данунах эти почки

+1

С отвесами, Кэп.))

[Melme]

Короче, с почками справляется только ас- Кэп.

[knemo]

ипать колотить, сначала их надо мочить, потом резать, потом кпятить, потом варить, а потом еще и готовить????
и сколько это времени занимает, сутки? данунах эти почки

Да лаааадно, сутки... Личного времени, которое затрачивается на обработку и слежение, уходит час-полтора, не больше. А так - поставил вымачиваться - и пошел заниматься своими делами
Хотя, до окончания дЮеты связываться с ними не буду. В жидком твороге тушить - скус не тот совсем получается, что в сметане...

[knemo]

Сегодня с утра еще маленько ушло -0,5

[Sandrin]

Сегодня с утра еще маленько ушло -0,5

Красавец! Уже в миллиметре от сотика ведь, да?
П.С. Мама хочет тебя в скайп. Приходи.))))