Я не унываю) Просто теряюсь из-за того, что не иду в соответствии с тем как должно быть. От этого и мечусь))
Вчера гуляла плотно, а сегодня весь день дома сижу - приболела. Вечером погуляю с собакой подольше. Спасибо за поддержку:)
Сегодня готовила куриные шарики. Пишу рецепт:
800 гр куриного фарша
3 зубчика чеснока
1 яйцо
70-100 мл закваски или кефира 0%
пучок укропа
приправа кари
Фарш смешала с яйцом, с раздавленным чесноком, добавила приправу кари и немножко эстрагона, но он специфический, потому можно не добавлять, соль добавила. Все это смешала. Взяла форму для выпечки, в нее фольгу (можно без фольги, у меня форма уже видавшая жизни). лепим шарики размером с небольшие фрикадельки, выкладываем в форму.
Нарезаем укром, смешиваем с закваской, поливаем каждый шарик. Ставим в горячую духовку минут на 15-20. Я проверяла готовность, тк духовка у меня своеобразная.