Ну вот я этот тофу решила держать как раз как перекус командировочный.
А точно, чего его считать - оно ж легкое

Отчет за вчера, 02.02.2013
БО 1/2
Завтрак. Дю-блин с болгарским перцем.
Перекус. Кусочек копченого тофу, перец болгарский. Сгущенка.
Обед. Индейка (200 г), тушенная с кабачком, перцем и томатом.
Ужин. Индейка (200 г), тушенная с кабачком, перцем и томато.
Перекус. Йогурт с сахзамом (125 г).
Прогулка, 30 минут.

Ужин был ранний и полуовощной, потому что я думала, что это полдник А оказалось, это ужин был, так как потом мы поехали закупать продукты на неделю

Вес на утро - 63,8
+500
Ну чего - закономерный отбой. Понятно, что вода. Понятно, что она может до КД так меня и не покинуть. Ну и ладно

Натик, молодец, что не переживаешь! Мы же все всё понимаем, да ведь?
Скоро всё отвалится - это без вариантов!

Уверена, что сегодня открыла Америку, но рада очень.
Девочки, тофу можно добавлять в выпечку, и ее будет больше А еще она более плотная становится. Вот. Сделала только что оладьи с тофу. Все как всегда, но кроме кефира положила еще тофу, простой, без добавок, на норму отрубей кусочек где-то с три спичечных коробка. Размяла вилкой, перемешала со всеми обычными ингредиентами. В отличие от творога, сыворотку не дает, а дает объем и некоторую плотность (надо будет в кексах его попробовать ) изделию, на зуб приятно положить, откусывается весело. При этом вкус совсем не портит, потому как полностью мимикрирует под кефир и яйца.

Однозначно, отвалится

Натик, так это реально супер-тема!

Мне вот, например, в сырниках диетических как раз плотности не хватает! Так что - надо пробовать. Спасибо за наводку!

привет! Натуль, а тофу бывает всегда один и тот же? а то вдруг я чего не то куплю

У нас тофу разный: есть классический или натуральный, он только из сои и соли (ну совсем чуток, чтобы у резины был привкус), а есть с добавками - с ламинарией, клубничный, вишневый и т.п.
Я кроме классического простого брала еще копченый, с ароматом ветчины. точно, надо будет этот копченый попробовать в курнички добавить!

Ну т.е. мне брать тот, который состоит из сои и соли. Поняла. Спасибки, может сегодня найду

Щас пошла упаковку почитала: там в составе еще вода и хлорид кальция