irisha писал(а):
Привет, Неля! А рецепт пирога можешь написать? Сейчас едем в магазин, нужно пополнить запасы. Не из чего хлеб испечь, да и творог не могу найти по вкусу. Когда уже попробовала очень хороший, просто хороший уже не хочется. А тот перестали возить,вот и ищу.
Ириша, да как такового рецепта и нет, что называется слепила из того, что было под рукой. Была 100 гр упаковка ветчины, чуть солоноватая, так ее есть не хотелось, а тесто из остатков кефира (может быть стакан или чуть меньше), яйцо, разрыхлитель, две столовых ложки сухого молока, две столовых ложки глютена, две столовых ложки соевого протеина и вроде все. Половину теста или чуть больше, налила в силиконовую круглую форму и в духовку, чуть прихватилось и накрошила ветчину и остатки теста сверху вылила. Получился типа наливного пирога, тесто было жидковатое, как на оладьи. Зарумянился и я его вытащила, получился невысокий, но отстал от формы хорошо. Да, кажется, я чуть -чуть оливкового масла капнула в тесто еще.
