Мечты сбываются и я в это верю !!!

Natalita

Понятно. Ну вообще я тебе и не предлагала же :laugh3:

У тебя же и так два (буржуинка :mosking:

)

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

Настена1981 писал(а):

таааакссс ясно понятно, а сколько варить сардельки-колбаски чоб не булькало?

15-20 минут достаточно...это ты бланшируешь. Потом их можно заморозить, запечь, зажарить...короче, что хочешь :taunt:

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

Natalita писал(а):

У тебя же и так два (буржуинка

Настена1981

Свет, а чтоб сразу есть? если не сардельки, а вот колбаску и чтоб не зажаривать а сразу на бутербродик :smile3:

Аля2405

Настена1981 писал(а):

неее духовка газовая, не выставлю,не вариант
а термометры через инет заказывали или в магазинах продают и почем они??

Настя, блин, и ты туда же :girl_cray2:

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

Настена1981 писал(а):

Свет, а чтоб сразу есть? если не сардельки, а вот колбаску и чтоб не зажаривать а сразу на бутербродик

Если ты хочешь настоящую колбасу, да на бутербродик, то надо все, чем мы пользуемся. Если просто, так сказать вареный/запеченный фарш, то можно и просто в рукаве для запекания.

YaOlya · очередной заход c 07.11.2016

Светик, штаны я тебе пришлю)) Ты главное, дальше колбасся))

Настена1981

Аля2405 писал(а):

Настена1981 писал(а):

неее духовка газовая, не выставлю,не вариант
а термометры через инет заказывали или в магазинах продают и почем они??

Настя, блин, и ты туда же :girl_cray2:

они меня соблазнили :taunt:

невиноватая я :girl_crazy:

Свет, значит мне надо чрева , нитритная соль и термометр со щупом , я ничего не забыла?

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

YaOlya писал(а):

Светик, штаны я тебе пришлю)) Ты главное, дальше колбасся))

Спасибо, мой лучик :kiss2:

Теперь мне ничего не страшно :girl_in_love:

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

Настена1981 писал(а):

Свет, значит мне надо чрева , нитритная соль и термометр со щупом , я ничего не забыла?

А так же мясорубка и насадка для черевы, пальцем ты не запхаешь, уж точно. Если колбасу делать (сервелат/салями и т.д.) я рекомендую коллагеновую прямую 45 мм. все мои последние колбасы в такой оболочке. Для ветчины я брала полиамидную 80 мм, ее можно и руками напхать.

Мечты сбываются и я в это верю !!!

Кто сейчас на форуме