Лена, с отвесиком, с новой цифрой на весах!
Вопрос по чизкейку. У меня не получился, но это мои кривенькие ручки, не заточенные под выпечку виноваты.
Но. Мне не понравился крем, зернистый творог очень чувствуется

Вопрос от лузера в готовке: зачем нужен зернистый творог? может, взять сразу 450 г мягкого?
Скажу сразу: я вообще кисломолочку не люблю, творог моя особенная нелюбовь. Я ожидала, что получится что-то похожее на чизкейки, которые я любила в кофейне, а получилась творожная запеканка на корже

Что-то я не так сделала... (это кроме того, что я не заметила, что в духовке погас газ и пирог простоял 45 мин в остывающей духовке. вот такая я кулинарка

)