Я буду жить теперь по новому!!!

[Бабу4ка]

Доброе утро, побольше отвесо и комплиментов!

[Скоровесна]

[quote="Бабу4ка"]Доброе утро, побольше отвесо и комплиментов!
Лена,привет!Огромное спасибо за рецепт шоколадных марфинов очень понравились ням-ням

[Скоровесна]

Всем добрый день!
Увидев, на весах ,небольшой отвес в 100 гр...жизнь пошла в разноцветных красках!!
Решила что-то изменить в своём рационе,так сказать внести разнообразие вкусняшек.
Отчитываюсь:1.Очень соскучилась по сыру(плавленый сыр как доп с 30 гр.меня не устраивает)нашла очень простой рецепт,сделала ровно в половину,получилось очень вкусно и примерно в 0,5 кг!!!Жуй на здоровье Думаю что можно потом добавлять и рубленную ветчину или зелень например.Советую,правда очень вкусно Итак(украдено с интернета):Необходимые ингредиенты:
1 кг обезжиренного зернистого творога,
1 л обезжиренного молока,
3 яйца,
1 чайная ложка соды,
1,5 чайной ложки соли,
специи по вкусу.

Положить творог и молоко в кастрюлю. Нагреть до кипения и варить 7-10 мин, периодически помешивая. Если творог сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать жидкости стечь 2-3 мин. На ощупь масса будет похожа на мягкий пластилин.
В отдельную посуду с толстым дном положить полученный творог, яйца, соль, соду и всё тщательно перемешать руками (на мой вгляд, лучше использовать твердую насадку миксера для смешивания, чтобы получилось более однородно). Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнёт тянуться. Проварить смесь 5-7 мин, постоянно помешивая. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть пленкой, чтобы сыр не заветривался. Охладить.

[Скоровесна]

Второе моё изобретение (наверняка уже где-нибудь в рецептах есть): я сделала джем из тыквы...Примерно 300 гр тыквы размельчила блендером,добавила воды 100 мл и сахзам по вкусу...На плите постоянно перемешивая довела до кипения и варила минуты 3,затем добавила в небольшом количестве воды разбавленную 1 ст.ложку кукурузного крахмала...и поварила ещё минуты 2...Вот джем и готов!Вкукснота!Попробовала его сейчас и с нежным творожком,очень понравилось...

пошла за фотиком,сейчас фоты сброшу.

[Скоровесна]

Скидываю обещанные фотки вкусняшек...Смотрите,готовьте,наслаждайтесь и худейте!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Бабу4ка]

Ух ты!!! Браво!!! Джем сделаю обязательно! И сыр попробую! А фото джема - зашибись!

[Maril]

сыр ооочень аппетитный!Какой творог использовала??
на днях как будет время обязательно сделаю и отпишусь!!!!обязательно в закладки такой рецепт!!Умничка и мастерица!!

[Скоровесна]

сыр ооочень аппетитный!Какой творог использовала??
на днях как будет время обязательно сделаю и отпишусь!!!!обязательно в закладки такой рецепт!!Умничка и мастерица!!

Мари,творог беру наш местный Тульский,позже с фотаю и выложу его,он идет в пачках по 200 гр и не очень сухой.
Реально вкусно,была бы воля сейчас бы весь ломоть сожрала
б

Ух ты!!! Браво!!! Джем сделаю обязательно! И сыр попробую! А фото джема - зашибись!

Лен, делается очень быстро,я думаю и кабачок тоже так можно сделать,только сок лимона не забудь добавить.

[I Am Pepsi]

ой, Света, как вкусно ты тут худеешь!!!! Молодец!!!
И с отвесиком!!!!!

[Queenkotik88]

Сппсибки за идейку джема а я то думаю что с тыквой сделать такого вкусного.....может если лень пройдет я и сыр попробую