Вчера прям строго держалась.
Позавтракала третью пачки творога.
Через 9 часов пообедала куриной печенью с тремя крошечными корнишонами.
Печень оказалась настолько сытной, что больше в меня ничего не влезло, даже отруби.
Печень тушила около часа на сковороде с маленькой луковицей и ложкой масла. Добавила десертную ложку песто, кефир, соль, перец и лавровый лист. Переживала, что будет невкусно, потому что лень было возиться, очищать, вымачивать в холодной воде 30 минут по всем правилам. Просто промыла, пока вода не стала прозрачной, порезала, обжарила хорошо со всех сторон, добавила воды и приправ, а потом сняла накипь и тушила, пока большая часть воды не выкипела, оставив немного соуса. И получилась печень мягкой, сочной и вкусной. Вообще не диетическое блюдо на вкус. Часто готовить не буду, ибо мясо, но раз в пару месяцев обязательно.
Сегодня вес 58,4 - крошечный отвес в 200 гр. Из-за пятидневного плато график снова сдвинулся. Сегодня я должна весить максимум 57,8. Отстаю от графика минимум на -600 гр.
