Maroschka дюканит!

Леночка, привет!!! С прошедшим праздником тебя! И с отвесиком!!!

Вчера у меня гости были, даже минутки свободной не было к вам забежать!!!

Maroschka писал(а)::

Ах да, у меня сегодня отвес -400 и новая циферка

Привет, наша умничка!!!
Ай порадовала!!!
Поздравляю тебя!!!

Девочки, всем огромный привет!!!!!
Спасибо вам большое за поздравления!!!!!! :Rose:

От мамы большое спасибо за пожелания и она желаем всем больших успехов!
Вчера можно сказать празднование прошло без нарушений, если не считать 1 бокал сухого белого вина разбавленного минералкой, ела Домламу (это тушёная говядина с овощами). Но сегодня на весах +500, я совершенно не переживаю, или качели, или водичка, или перебор с овощами. Ну и ладно с ними, всё равно скоро отвесит.
Вот наша женская половина, 3 поколения: я, мама, сестра, племянница и моя дочурка.

DSC_0031.jpg

Ну а это Тортик в оригинале не по ДЮ(я его не пробывала, но все сказали что вкусно, как всегда)

2013-01-19.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Светлана, привет! Рада знакомству!!!!

Svetlana_ul писал(а):Вопрос по чизкейку. У меня не получился,
Но. Мне не понравился крем, зернистый творог очень чувствуется

Мне очень жалко, что Чизкейк не понравился. Будем разбираться по какой причине.
Ты по какому рецепту делала творожную массу, по первому со стр.184 или по второму стр.220?
Ты взбивала массу блендером? Если нет, то может быть именно по этой причине чувствуется творог.

Svetlana_ul писал(а):Вопрос от лузера в готовке: зачем нужен зернистый творог? может, взять сразу 450 г мягкого?

Зернистый творог суше чем мягкий, поэтому они и смешиваются. Если хорошо всё взбить блендером, то масса получается однородная, воздушная. Можно конечно поэксперемнировать и приготовить только с мягким творожком

Svetlana_ul писал(а):это кроме того, что я не заметила, что в духовке погас газ и пирог простоял 45 мин в остывающей духовке.

Уверена, что это тоже повлияло на вкус, масса пересушилась в духовке.

19.01.13 86.день Круиза БО
завтрак: 1/3 Дю-хлеба + ветчина из урицы + 100г. йогурта с 1 ст.л. отрубей + кофе
обед, переходящий в ужин: Домлама (говядина тушёная с овощами)
1 бокал белого сухого вина с минералкой
чай, вода