Маша, ну вот ты опять вся где-то в труде... Как не зайду , никак тебя не застану Я представляю, сколько ты в течение дня за компом сидишь, ты уже наверное по клавишам как из пулемета строчишь. Я сегодня за целый день всего 6 страниц напечатала, устала а как же ты , вот так каждый день?

Аленка, да все на глаз (и уж результат, естеССно не претендует на уже знаменитое тут суфле )

Но так или иначе:
Беру обычно пару мягких творожков.
Мне попадаются или "Савушкин продукт" обезжиренный или "Вкуснотеево" легкий. Еще есть на прилавках "Валио" обезжиренный, но его я как-то не брала - не приходилось.

Так вот,
1). грамм 300 (+/-) на глаз творожка,
2). 2 (бывает 3) яйца - их отдельно взбиваю с сахзамом до состояния пузырчатой биомассы
3). Ложки 3-4 столовых сухого молока.
Все миксером, миксером
4). Выливаю ЕНТО СУЩЕСТВО в миску для микровоновки и на максимальной мощности минуты на 4-5 максимум, у меня, во всяком случае, не дольше выходит.
5). Потом в холодильник.
Мне нравится (но, надо сказать, я практически всеядна), тем более, когда хочется и сладенького, и сытненького, и быстренького, а времени разготавливаться нет.
Вобщем, не шедевр, наверно, но неплохой ВЫХОД в моей ситуации, когда по вечерам еле копытами дрыгаешь

Кому пригодится - буду рада