Оль, привет!!!
С отвесом от привеса а колбаса красивая а вкусно получилось?

Вкусно, но не колбаса, среднее между рулетом и ветчиной и мне дыры внутри не нравятся.

Фарш индюшкин, с кусочками кургруди, как Рина советовала))

хорошо, что вкусно. Я думаю в следующий раз у тебя обязательно получится именно колбаса

Свет, спасибо, будем стараться))

ya proglyadela 4to pokupnoy farsh ili proshlo mimo moei golovy. Ne pokukau ibo tam ne myaso. No krome dyro4ek na vid mne nra

Понятно....фарш всему виной

ни фига себе неудачка... красиво обалдеть как! И вкусно. Чего же еще надо? Без сала сервелат все равно не будет как настоящий, а нам сала нельзя

Да я не акцентировала, что покупной))
Надо было постепенно температуру поднимать, как на простую колбасу. У нас все мясо наколотое, поэтому, чтобы не текло буду в след. раз постепенно поднимать))

Зато есть, к чему стремиться))