Мечты сбываются и я в это верю !!!

[Svlana78]

А как ты так фотки вставила???

Через радикал, там просто указала 600 рх, и вставила ссылку сюда.

[Mymink]

Красиво и пышно очень!

[Svlana78]

Все, поставила последнюю партию....если не получится, я сдаюсь....не хватает у меня ни мозгов, ни фантазии на такое дело
Сделаю тогда кулич с рецепта булочек

[rin03]

Царь булочек = кулич

[SLana]

Светик-семисветик!
С Вербным воскресеньем поздравляю!

[YaOlya]

Ну фто, как там процессы?

[Svlana78]

Эксперименты закончены, последний подопытный остывает Когда зарЭжу, сфоткаю
Завтра выложу фотки кулича и балычков...они еще в духовке

[Svlana78]

Кулич (в хлебопечке)
ДОПов на 1 день, добавок на 2 дня

молоко - 200 гр;
яйца - 3 желтка+1 целое;
масло оливковое - 1 ст.л.;
соевый изолят - 3 ст.л. (45 гр);
клейковина (глютен) - 3 ст.л. (60 гр);
СОМ - 4 ст.л. (60 гр);
сахзам - 12.5 мл (жидкий хуксол);
соль - щепотка;
дрожжи (быстрорастворимые) - 10 гр;
ягоды Годжи - 1 ст.л.;
цедра апельсина - 1 ст.л.;
ванилин

Счастливым обладателям хлебопечки всю процедуру замешивания можно сделать в ней (согласно инструкции закладки).
Замес можно делать чем хотите (комбайном, руками, миксером). В начале замеса может показаться, что тесто жидкое, не беспокойтесь, при замесе и расстойке тесто загустеет.



После замеса, дать отстояться в тепле. Приблизительно через час осторожно разделив на две части, разложить по формочкам. Поставить в теплое место и дать еще раз взойти.
Ставим куличи в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до румяной корочки. Духовку в процессе выпекания НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!!!







Выход: 500 гр.

Последний раз редактировалось Svlana78 11 апр 2015, 18:12, всего редактировалось 2 раз(а).

[SLana]

Светик, какая красотища!
я правильно поняла, что это очень вкусно?

Светик, к тебе вопрос: ты где покупаешь отруби овс? в АТБ они продаются?

[rin03]

умница ты моя, добила своего несчастного царя булочек!