Мечты сбываются и я в это верю !!!

Svlana78 писал(а):
SLana писал(а):Я поняла, для меня главное, что они распространенные, значит там будут! город не маленький.

Да они распространенные. Еще у нас на рынках продают, но если честно, я им не доверяю...боюсь примесей

Свет, имеешь ввиду, на рынке продают развесные и ты думаешь, что есть примеси. Или Нордик подделывают и там могут быть примиси?

Т.е. глютен можно заменить отрубями и поставить опару? Да? да?

SLana писал(а):
miledi77 писал(а):блин, а у меня не такие отруби....ну фин с ним, что пекла очень неплохо получалось, хотя мои отруби больше на муку похожи

Юль, в России много фирм которые делают овс отруби.

А то, что похожа на муку это не гуд. Овсяную мука нам низя. Ищи именно овсянные отруби.
Нордик которые Света сфоткала они хорошие.

Есть овс отруби фирмы "ого", "дивинка", Мюлюнн парас (Myllyn Paras) (финские)

у меня лакоме

SLana писал(а):Свет, имеешь ввиду, на рынке продают развесные и ты думаешь, что есть примеси. Или Нордик подделывают и там могут быть примиси?

Свет, на рынках вообще неизвестно от куда и что, поэтому там и не покупаю....беру только Нордик и в магазинах.

YaOlya писал(а):Т.е. глютен можно заменить отрубями и поставить опару? Да? да?

Лисенок, не знаю....все надо пробовать, если честно, то я сомневаюсь, что глютен можно заменить на отруби. Обычно наоборот к отрубям добавляют глютен, чтобы выпечка пышнее была.