В городе)) Я там на рынке смотрела - бррр, а на главной улице дворец - куриный мир))) Теперь там буду затариваться.

ЗдОрово! А почём?

По чем напишу, а вы скажите, дорого или нет, я в ценах не разбираюсь((
Грудки куриные 230 за кг
филе малое индейки (не грудки, оказывается) 326 за кг
вырезка свиная 355 за кило

Оль, про свиную вырезку не знаю... А филе индейки в Чехове чуть дешевле. Грудки куриные - столько же

Ну и хорошо))

и у нас плюс-минус также, так что цены божеские!

Оль, грудки или филе?

У нас грудки дешевле, филе 219 последний раз покупала.
Филе индейки грудка 379, по акции 299 бывает.

Я вот насчет мяса тоже заметила, что в магазине гораздо цивильнее все выглядит, чем на рынке... Чуть дороже, конечно, но зато хоть санитарные условия... Хотя кто его знает, как оно там на самом деле...

Олюшкин, приветы!!!!!

Проколбасу))
Опробовала папину оболочку - шииикарно просто!!
Рецепт с суточной выдержкой - делала в ней молочные сосиски, но часть отварила сразу)) Завтра парадное фото и рецепт, а сегодня просто красотища и вкуснотища))
Получились ровненькие, без посторонних запахов, сочные. Обжарила после варки и с удовольствием пристроила в себя))
В см гильзы около метра оболочки. Минус - легко раскручивается, лучше перевязывать.
Варила доводя до 80 градусов, не лопнуло, в след.раз попробую в кипящую бросить и посмотреть.





Подумываю розовенький краситель добавлять))