Вот так по жизни и бывает. Ты ни сном, ни духом, а за тебя уже все придумали.

Надия, форма зачетная!

Приветик,зашла сказать тебе Спасибо за поддержку и пожелать хорошего дня

Надия , привет ... я тут разгребаю дела после приезда... одним глазком заскочила - увидила про СОМ - сухое молоко...ты у Натали спрашивала, ты меня уже давно про мою шарлотку тоже спрашивала ( без отрубей но с СОМом и крахмалом ) , но я и тогда в бегах была перед Критом- не успела ответить.... сорри.

Для меня лично - СОМ именно для придания вкуса и некой сухости и воздушности в выпечке , не для загущения.
Стала добавлять СОМ в выпечку с отрубями ( капустный пирог по мотивам Сашиного наливного) - стало гораздо вкуснее , чем без СОМа , и обычно выпечка из отрубей сыровата , с белковым изолятом для моего желудка очень тяжёлая - как тележка кирпечей.... а с СОМом самое оно.
Для загущения - крахмал, но не СОМ .

Шарлотку с отрубями - не едят мои мальчики ...... а так как обычную я не пеку , то с СОМом и крахмалом - ели все с превеликим удовольствием.
Блины из крахмала - тоже годятся для всех.
Отделно что то выпекать у меня времени нет - поэтому подстраиваюсь сама и подстраиваю под себя.

А я тему имени продолжу.
10000000% питерского?? Я, Надия, решила, что ты - НадиЯ, и что ты наполовину восточная (или кавказская) девушка ))))

Маш, не поняла я тебя- Восток-Кавказ превносят что-то во внешность и во мне куча всего и намешана....,но родилась и жила - живу( в мечтах) в СПб,его дух и характерные замашки в себе сохраняя,те не причисляя себя ни к какой нации, поэтому и позиционируюсь, питерянкой... Рост - длинный, глаза - черные, волосы - иногда блонд
,те почти все за свою посчитают....

Эффичка, сенкую за разьяснения - но я для себя уже решила - чем проще, тем лучше. Те СОМ имеющийся истрачу , а новый покупать уже не буду.
Про крахмал - у вас кастард в порошке продается ? У нас какой-то странный - по идее должны быть яйца-молоко , а на пачке числится ...кук. крахмал...,но по углям на порядки ниже обычного крахмала,те пользуюсь им

Накоенц-то добралась до давно скачанной книги Филатова "Теория и практика жиросжигания"
http://www.in-gym.ru/wp-content/uploads ... atless.pdf
Ставлю кусок про низкоуглеводные диеты(НУД).
Рекомендовано к изучению и ВОПЛОЩЕНИЮ уже похудевшим и ищущим пути к ПП.
Безуглеводные диетыПричина популярности кремлевской или низкоуглеводной диеты (НУД).
Что бы ни говорили тебе "профессионалы", углеводы не сделают тебя полнее. Полнее делает потребление калорий больше того уровня, которое может быть усвоено. Если ты ешь много всего подряд, то это вызывает накопление жира про запас.
Однако, сокращение углеводов может быть эффективным методом борьбы с жиром, хотя большинство людей не понимают истинную причину. На самом деле дело вообще не в углеводах. Дело в регуляции калорий и аппетита.
Многие люди, сидящие на НУД, не хотят признавать это, но причина эффективности диеты в том, что сокращая углеводы, трудно переесть. Т.е. ты теряешь вес не потому, что съел меньше углеводов, а потому что съел меньше калорий.
Посмотри, легко ли переесть, если тебе скажут: "Ешь все, что хочешь", но только мясо, зелень и овощи. Ты действительно начнешь быстро худеть, но не потому, что у тебя мало углеводов в рационе, а потому что у тебя мало калорий в рационе.
Проблема в том, что люди не могут долго ограничивать себя в чем-то. Поэтому рано или поздно ты сорвешься с этой диеты, подобно тому, как люди срываются с любой другой. Поэтому 10 раз подумай, стоит ли тебе себя мучить на низкоуглеводной диете, дрожа перед такими необходимыми организму продуктами, как фрукты, рис, картофель, хлеб.
Давай разберем преимущества и недостатки НУД.
Преимущества
1. Саморегуляция аппетита
Низкоуглеводные диеты часто призывают отказаться от подсчета калорий. Достаточно всего лишь есть белок и жир сколько душе угодно. Действительно, часто происходит так, что низкоуглеводная и высокожировая диета автоматически заставляет тебя есть меньше – поэтому саморегуляция аппетита безусловное преимущество данного вида диеты. Однако, утверждение насчет безграничного употребления калорий несостоятельно. Если ты будешь есть больше, чем сжигать, то поправишься и на НУД.
2. Высокотермический эффект
Еще одно потенциальное преимущество НУД в том, что для переработки белка организму требуется больше калорий. Достаточно изменить соотношение белков и углеводов в рационе при прежней калорийности, и ты будешь худеть. Организм тратит более 30% калорий, полученных от белка только на то, чтобы переварить их. Употребление достаточного количества белка ускоряет обмен веществ и жизненно необходимо для тех, кто ведет активный образ жизни.
3. Гликемический контроль (регуляция сахара в крови)
Некоторые люди страдают метаболическим синдромом, когда обмен веществ становится неустойчив к углеводам, и происходит накопление инсулина в крови. А повышенный уровень инсулина вызывает накопление жира. НУД в определенной степени решает эту
проблему. Сжигание жира происходит тем эффективнее, чем ниже уровень сахара в крови.
Недостатки
1. Большинство людей не могут долго придерживаться данного вида диеты.
Если ты исключаешь из своего рациона большую часть углеводов на долгий промежуток времени, то твой организм впадает в депрессию. Ты мучаешься от того, что тебе чего-то нельзя как физиологически, так и психологически. Чем больше ты урезаешь углеводы, тем больше шансов сорваться с диеты.
2. Низкоуглеводные диеты часто не сбалансированны и в них не хватает питательных веществ.
Если взять за пример диету Аткинса (Кремлевская диета), то ясно видно, что почти 100% исключение такой огромной пищевой группы, как фрукты ведет к недостатку клетчатки, а также ряда других микроэлементов, содержащихся только во фруктах.
3. НУД снижают работоспособность.
Большинство людей чувствуют себя усталыми и раздражительными без углеводов. Это в любом случае отразится на их тренировках. Мало углеводов – мало энергии. Мало энергии – мало физической активности. Это делает НУД малоэффективной для людей, ведущих активный образ жизни. Причина, по которой я не рекомендую НУД в том, что я выступаю за кардио и силовые тренировки, как за часть здорового образа жизни. Если ты интенсивно тренируешься, ты должен "заправлять машину". Какой бы мощной не был двигатель, он не будет работать без топлива. Белки – это строительный материал, а углеводы – это топливо.
4. Первоначальный резкий сброс веса на НУД может быть обманчив.
Первоначально вес теряется за счет воды и даже мышечной ткани. Если ты сбрасываешь 3-4 кг за первую неделю на НУД, то это, безусловно, звучит впечатляюще. Однако если учесть, что эти 3-4 кг состоят из 0,5 кг жира, 1,5 кг воды и 1,5 кг мышц, то чему же ты радуешься?
Если после срыва с НУД идет резкий набор веса, то это верный признак того, что вес терялся за счет воды и мышц. Если ты сомневаешься, то перед тем, как сесть на НУД, измерь свой процент жира, а через определенный промежуток времени измерь процент жира второй раз и ты увидишь своими глазами, за счет чего ты похудел.
Практически каждый тренер или спортсмен использует те или иные вариации низкоуглеводной диеты перед выступлением на соревнованиях. Однако многие спортсмены используют интересный метод варьирования. Он называется метод углеводного чередования - в определенные дни человек увеличивает количество углеводов. Такой метод делает НУД более безопасной и легкой для соблюдения.
Подведем итоги:
Да, действительно НУД помогают активизировать сжигание жира. Но в результате все сводится к калориям и к тому, сможешь ты придерживаться этой диеты или нет на долгом 58
промежутке времени. НУД работают в основном потому, что заставляют тебя есть меньше. Переедание в любом случае увеличивает вес, вне зависимости от того, ешь ли ты одни углеводы или одни белки.
Мой совет – не садиться на НУД просто так. Сначала проанализируй, подходит ли эта диета для тебя. Лучше попробуй для начала немного сдвинуть углеводно-белковый баланс в сторону белков. Для большинства людей этого оказывается достаточно.
Нет необходимости полностью срезать углеводы. Такая диета станет трудной для соблюдения и, очевидно, вредной для здоровья. Другими словами, не надо впадать в крайности в диете, как и во всем в жизни.

------
Утром пустую гречку покушала ,в 12 -шарлотку и завязала с углями ,тело после вчерашнего фитнеса болит,те отдыхаю и буду много ходить. До вечера - курица-рыба+зеленый салат.

я тоже сегодня завтракала гречкой. Но с годжи. В обед без углей. На полдник ещё подумаю - может хлебец с сыром. А может и нет...Ограничюсь белком.

я вчера при дождливой погоде так на фитнесе сдыхала, что еле выжила,те ...сегодня,днем позже, решила подкормиться. И что, главнее - надо было брокколи вареную доесть ,те каша была не совсем пустая... , а еще и в 300 раз полезнее
В шарлотку всего 2 ложки кефира бухнула...
--------
Загар сдираю скрабясь кофе в душе ,но и поддерживаю-восстанавливаю кремом-автозагаром для тела "Дав", темным оттенком.
Даже и лицо его приняло. Удалось однородный цвет шеи сделать, а то вечно под подбородком там оказывается светлее

Надия, очень понравилась твоя выдержка из книги Филатова "Теория и практика жиросжигания". Я очень и очень согласна с этой теорией. Вставлю свой кусочек про то, что разгрузочные дни (мало пищи или вообще без пищи) полезны, так как учат толстух в принципе есть меньше.