Мечты сбываются и я в это верю !!!

[Svlana78]

Привет, Натали Дык в духовку уже повесила....принимает тепловые ванны на 80 градусах

[rin03]

Светик, чую твое мясцо за многие тысячи километров!!! (смайлик нюхающего котика)

[Svlana78]

Светик, чую твое мясцо за многие тысячи километров!!! (смайлик нюхающего котика)

[Natalita]

Извини, не поняла, сначала подумала ты просто там его отвешиваешь.

[Katerina SS]

Конфетик, меня тоже запах с утра манит и манит.... Мяско достала, индюху, может сардели замучу!!!!
Завтра на работу выйдешь - и сброcишь сразу!!!!Хорошего денька тебе и плодотворноо мясотворения!!!!

[Arisha50+]

Светлана, привет! Делала сегодня сыр по твоей методе в мульте. Все делала пошагово по твоим картинкам, но как всегда жизнь вносит коррективы Пока тровог размешивала с нагретым молоком, чтобы меньше комочков было, оно наверное остыло, в результате просто на подогреве сыворотка не отошла. Я опять включила на варку на 5 мин и как только увидела что процесс пошел, выключила и оставила на подогреве. А еще один момент, не спросила заранее, когда ты уже плавишь сыр на режиме мультиповар, крышка закрыта? При открытой не нагревалось, закрыла и каждые три минуты открывала и мешала. Но по времени получилось почти 20 мин. Ну короче, ПОЛУЧИЛОСЬ! Спасибо! Фото у себя поставлю, чтобы тебе здесь не засорять

[Svlana78]

Ариша если честно, ты меня поставила в тупик....мульти точно разные...так как у меня подогрев на 70 градусах идет, а в мультиповаре еще не успев до 80 градусов дойти, уже плавка начинается, поэтому крышку просто не успевала закрывать...постоянно мешала
НО!!!! У тебя, ни смотря ни на что ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! Очень рада, что тебе пригодился мой вариант приготовления сыра.
Вот еще хотела уточнить, ты ведь молоко с творогом блендером не взбивала?

[Svlana78]

Хорошего денька тебе и плодотворноо мясотворения!!!!

Спасибо, Катюня взаимно

[effi]

[Arisha50+]

Ариша если честно, ты меня поставила в тупик....мульти точно разные...так как у меня подогрев на 70 градусах идет, а в мультиповаре еще не успев до 80 градусов дойти, уже плавка начинается, поэтому крышку просто не успевала закрывать...постоянно мешала
НО!!!! У тебя, ни смотря ни на что ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! Очень рада, что тебе пригодился мой вариант приготовления сыра.
Вот еще хотела уточнить, ты ведь молоко с творогом блендером не взбивала?

Получилось конечно! У меня пока молоко нагревалось на режиме молочная каша, я творог погружным блендером разбила, чтобы не было крупных кусков, но он был крупинками. Потом выложила эту массу в нагретое молоко( оно уже закипело) и мешала чтобы оно более менее было однородной массой, просто пластмассовой лопаточкой. У меня мультиварка Редмонд м-70.