Блины.
Рецепты, которые я опробовала:
с отрубямибез отрубейЕще рецепт очень вкусных блинов от Юлии Атаевой из группы на ФБ, сын их слопал и не понял, что они диетические:
12 шт. диаметром 19-20 см - 2 условные порции начиная с Круиза
60 г кукурузного крахмала
120 мл обезжиренного молока
160 г кремообразного обезжиренного творога
4 куриных яйца
5 г разрыхлителя
1 г морской соли
Крахмал и молоко тщательно перемешать. Яйца слегка взбить венчиком. Добавить творог, молоко с крахмалом, разрыхлитель и соль. Перемешать, чтобы не осталось комков.
Жарить на слегка смазанной растительном масле сковороде. Перемешивать тесто перед жаркой каждого блина.
Самое главное КАК жарить: сковороду нагреть на максимальной температуре, масло капнуть и размазать кисточкой (салфеткой), один раз, в начале, потом убавить на половину и жарить блины.
Сейчас я вообще упростила процесс, только сегодня с утра делала: 1ст.л. овсяных отрубей (1 ложку я оставляю на кашу), 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1ч.л. перемолотых семян льна залить крутым кипятком, дать хорошо набухнуть, минут 20-25, потом добавить 1 или 2 яйца (по желанию), соль, сахар по вкусу, хорошо перемешать и жарить по описанной выше технологии. У меня вышло 4 блина, не тоненьких диаметром 20см.
Витамины.
Надо употреблять обязательно, особенно группы В, его нехватка может вообще привести к остановке процесса сброса веса (писала у себя Саша Козлова). Я летом пила пивные дрожжи Эвисент, но вряд ли ты их сможешь купить.
Сейчас принимаю
Л-Картинин с iHerb, буквально вчера сделала еще один заказ, там
Биотин, пока придет посылка, как раз передохну и его начну принимать.