Спасибо, Катюня....я читала этот пирог...все никак переступить порог отрубей не могу

Светик, да просто отожми его получше - и усе будет хорошо. Или сделай без заливки вообще. Т.е. этакой ватрушкой. Кстати, шпинат можно дю-сыром посыпать.

И где мои мозги раньше были...спасибки

Светик, я тебе ЗАЛИВКУ рекомендую, а не тесто!!!!!

Я поняла, Катюша Спасибки, дорогая

Свет, приветики.
Нашла у тебя заливное из курицы... решила сегодня себе сделать (холодец) скажи. а ты курицы магазинную берешь или у частника?
Если магазинную. то какой бульон идет на холодец.. первый или второй?

это на других диетах пироги читают. у нас, слава Дюкану, их едят!

Наташ, я стараюсь как можно все проще делать...в данном случае все просто до безобразия Покупаю курогрудку и бедрышки в наших гипермаректах, возле меня "Новус", там и скупаюсь, а так и в "Сильпо", и в "Кишене".
Нарезаю курогрудку кусочками, бедрышки от кожи (иногда и сразу от костей, если безкостные бедрышки куплю). Все это богатство засовываю в мультю, довожу до кипения и оставляю на час на "Тушение". По окончании программы просто пропускаю через ситечко. раскладываю по формочкам мясо и заливаю бульоном с разными добавками и желатином. Вот и все. Понимаю, что так не правильно, но я не страдаю по этому поводу...

Доброе утро, Светик! Хорошего понедельника тебе! С первым днем лета! Пусть это лето будет добрым и хорошим