YaOlya я тебе уже результат отправила, пока у меня интернет есть с утра. Последние две недели ужас ужас с интернетом. Все было вкусно, но до Жозефины руки не дошли, попробую сегодня - у нас сегодня очень жаркий день ожидается, можно есть только что-то холодное.
А Цаца-то так и не появилась!

Я тоже Оле в личку отчиталась будем ждать. Возможно долго

Девчатки красотульки , меня не ждите. У меня вчера не получилось отчисто-белковить.

Девочки, извините, что так долго, только прискакала))

Итак, та-даам)))

Победила, как и обещала Irisha c отвесом в 400 грамм
Второе место заняла ЯОля с отвесом 200 грамм
И почетное третье место заняла Budgie c отвесом 0, что тоже хорошо))

Победителю салют и поздравления!

Ириша поздравляю! Молодец, слов на ветер не бросаешь, сказала и победила!

Теперь ждем меню на следующую среду БО.

Ириша!!!!! Молодец!!!!
Поздравляю от всей души !!!!

Вот это да! Неужели?! Спасибо девочки! Я старалась, раз обещала Меню будет попозже. К вечеру или завтра. Присоединяйтесь все, кто хочет раз в среду не думать что готовить и в хорошей компании со спортивным интересом сбросить несколько соточек

Меню БО на среду 30.11.
Девочки, так как многие из нас работают и готовить особо некогда, предлагаю повседневное меню, без изыска, но вкусное и готовящееся довольно быстро.
На завтрак - кто как привык. Бутерброды с рыбой, яйцо, бутер с сыром или сырники, запеканка, каша. Главное с утра использовать норму отрубей.
Ну а основные блюда такие:
Первое. Щи из квашенной капусты с грибами. Наверное в конце ноября у многих она уже стоит готовая Но можно заменить на свежую. Сварить бульон мясной, лучше из говядины, но можно и куриный. Можно это сделать накануне, будет быстрее во времени. В бульоне сварить капусту, добавить обжаренные в ложке раст. масла грибы ( у кого какие есть. У меня сухие, но можно шампиньоны нарезать соломкой), там же обжаренный сук и морковь. Положить кусочки мяса. В конце добавить зелень. Щи получатся не жирные, все таки одна ложка масла на кастрюльку это не много. А если это говядина, то масла можно меньше.
Второе. Мясо запеченное в фольге. Пока варятся щи запекаем в фольге мясо или рыбу. Я сегодня по мясу Фольгу смазываем изнутри. Кусок грудки продолговатый и не слишком толстый слегка обмазываем оливковым маслом, посыпаем специями по вкусу, укладываем на фольгу, сверху раскладываем кружки цукини, а можно любые овощи - лук, перец болгарский, помидор). Закрываем фольгу конвертом, запекаем в духовке. А можно прям этот конверт положить в мультиварку и режим выпечка. Всё! Руки и время свободны!
Десерт. У Светланы Svlana78 нашла прекрасные рецепты выпечки и часто делаю ватрушки. Вот: viewtopic.php?f=18&t=9529&p=1084943#p1084943
Наливные ватрушки
БезДОПовые, добавок на 2 дня

Тесто:
яйца - 3 шт;
кефир - 300 гр;
сахзам - 10 мл (жидкий Милфорд);
соевый изолят - 5 ст.л. (75 гр);
клейковина - 2 ст.л (40 гр);
соль - щепотка
разрыхлитель - 2 ч.л. (или сода - 1 ч.л. без горки)

Начинка:
творог - 200 гр;
яйца - 1 шт;
ягоды Годжи - 1 ст.л.;
сахзам - 5 мл (жидкий Милфорд);
ванилин

Жду предложений.

Одобрям-с!

Пишу список. Добавляемся
1. irisha
2. budgie
3. Алёка