Это же надо было 6 месяцев без сыра так страдать....теперь я почти абсолютно довольный человек

ой Свет и не говори! Я тоже без сыра страдала, а теперь вообще все есть и сладкое и сыр и сметана

Вот со сметаной спасибо тебе огромное, что носом ткнула
Если дело пойдет, то мне даже выгоднее будет делать для всей семьи. Я каждую неделю покупаю своим сметану 400 гр, если так посчитать, то ихняя сметана 400 гр стоит столько же сколько литр моего молока+закваска....только по количеству получится в два раза больше Ну и что, что там не 20% жирности будет, зато я знаю, в моей сметане, кроме молока и закваски ничего нет

Я вот не любитель ни йогуртов, ни кефиров...поэтому даже и не рыпалась в сторону заквасок

Согласна, что лучше самой делать, потому что знаешь что кладешь и даже если что-то не сильно полезное типа аромики или еще что, то по крайней мере знаешь сколько положила
А когда делаешь сама получается всегда дешевле Ну или столько же,но натуральное
Рада, что помогла

Наташ, а ты не пробовала Виталакт и Стрептосан?

Я там все пробовала По воздействию на организм не могу сказать, а по вкусу мне показались все одинаковые. Вот йогурт кажется менее кислый из всех. Но если честно я уже забыла

Вот почитала про них, ничего так, и детям полезно будет, особенно Виталакт...но если кислятина, то пить такое не будут или сахара бухать туда придется
У меня младший вообще кисломолочку и молочку не ест, весь в меня Вот думаю, как бы его оздоровить этими бактериями
Тем более столько ангин и столько антибиотиков было пропито

Свет, но они не сильно кислые. Купил йогурт для пробы, а сделать можно ведь что угодно, например, в йогурт добавить сахар и ягоды и взбить блендером. Ооооочень вкусняцки

Света, спасибо, тебе за рецепт ватрушек, если тебе интересно, можешь у меня посмотреть фото, их так много получается