Мечты питают нашу душу...

[budgie]

Неля , тебе сейчас главное ПОДНЯТЬ Настроение ( и с зубом разобраться )
И ты знаешь хорошее настроение может даже поспособствовать отвесам, ну или не сильному набору.
Так что все отлично , наслаждайся общением с друзьями, как уедут то все и сбросишь, ты же молодец , организованная и дисциплинированная !!!!!!

Спасибо Эффик! Да, положительные эмоции это то, что мне сейчас очень-очень нужно, просто жизненно необходимо! По поводу веса я и вовсе не переживаю, даже то, что есть, это минимальный вес, который у меня был после Дюкана.

[irisha]

Неля, так они тебя и к стоматологу свозят? Рада за тебя,так они вовремя приезжают. Но так и должны друзья поступать. Про вес не думай, ты всё равно за свои рамки не сумеешь выскочить, мы уже если и захотим, 3 кило не наберем зараз, наш желудок не позволит, масенький он уже.
У тебя сейчас 64,4, на линейке минимум 63,3. У меня сейчас 73,9, минимум на линейке 73,2. Давай хоть до этих значений дойдем, а дальше видно будет. Как ты? После твоих гостей уже?

[budgie]

Неля, так они тебя и к стоматологу свозят? Рада за тебя,так они вовремя приезжают. Но так и должны друзья поступать. Про вес не думай, ты всё равно за свои рамки не сумеешь выскочить, мы уже если и захотим, 3 кило не наберем зараз, наш желудок не позволит, масенький он уже.
У тебя сейчас 64,4, на линейке минимум 63,3. У меня сейчас 73,9, минимум на линейке 73,2. Давай хоть до этих значений дойдем, а дальше видно будет. Как ты? После твоих гостей уже?

Ириша привет! Гости должны завтра вечером приехать, а уедут в пятницу, наверное. За 3-4 дня много лишнего не наберу, тем более, я не собираюсь есть сладости, меня на них пока и не тянет.
Ириша, конечно попробуем вернуться к минимальному прошлогоднему весу, не так уж много нам надо убрать. А может получится и улучшить результат, чем черт не шутит? Главное в этом деле настрой, а у меня как назло то одно, то другое выходит из строя. Опять сегодня обнаружила непорядок, надо завтра звонить и договариваться, чтобы починили...и так без конца!

[irisha]

Неля, привет! Да, содержать такой большой дом сложно. А ты потом хочешь дом покупать или квартиру? Ну или как они у вас там называются.
Неля, а как часто ты со своего континента выезжаешь куда-то? Понятно что у вас всё для комфортной жизни есть и для отдыха тоже. Но в Европу вы путешествуете? Так же далеко вы, уму непостижимо

[irisha]

Сегодня обычное раннее утро, зачем так рано просыпаться?! Но уже ничего с этим не поделать, многолетняя привычка ложиться в районе 11-ти и просыпаться в 6 с копейками. А летом еще раньше. Посмотрела с утра передачу про мифы похудения и разных диет. Похвалила себя, что разума хватает правильно строить свое питание. Теперь и мужа не буду заставлять питаться как я считаю для него правильным. Я всё заставляю его меньше жирного есть, оказывается жир не так вреден как сладкое, конечно если это полезный жир. В это лето много едим свежих овощей, я очень себя на диете приучила к минимуму овощей, теперь приходится перенастраиваться и наконец-то это удается. Основная борьба у меня с сахаром. Что делать, без него никак не обойтись. Если конфет и проч сладостей я не ем,заменяю всё это горьким шоколадом, то вот даже полезные сырники пеку и мне они без сахара ну никак не лезут. Сазам я не использую. Медленно уменьшаю количество сахара, но полностью вряд ли получится исключить. Сахар в крови у нас с мужем в норме, в этом смысле он не так и страшен, но вот насколько он влияет на вес? Может ложка сахара в день и не так сильно влияет? Как ваше мнение?

[budgie]

Неля, привет! Да, содержать такой большой дом сложно. А ты потом хочешь дом покупать или квартиру? Ну или как они у вас там называются.
Неля, а как часто ты со своего континента выезжаешь куда-то? Понятно что у вас всё для комфортной жизни есть и для отдыха тоже. Но в Европу вы путешествуете? Так же далеко вы, уму непостижимо

Привет Ириша! Ты только встала, а у меня уже день на исходе. Сейчас пойду полью мои растеньица и все на сегодня, особое внимание манго деревцу. Оно уже завязывает плоды, так что поливаю регулярно и даже подкармливаю понемножку, надеюсь поесть свои манго и в этом году. Хоть у нас очень-очень засушливая зима в этом году, совсем почти нет дождей. Сегодня днем было 29 градусов.
Что ты, жду не дождусь когда продам свою усадьбу, буду покупать только квартиру, никаких домов больше.
Ир, ну какой отдых? Мы же жили на два дома в разных штатах много лет, смогли продать свою ферму только два с половиной года назад и сразу же стали на эти деньги строить дом здесь. Да и оставить мужа надолго я не могла, он уже очень больной был. Последний раз смогла съездить на родину 5 лет назад, после этого уже никак. Жаль, конечно, но жизнь вносит свои коррективы. Насчет далеко, это конечно так, но мне и раньше было не близко - 30 лет с Дальнего Востока летала на Кубань, пока было к кому.
Насчет жиров ты правильно думаешь, хорошие жиры нам очень нужны, а сладкое не очень! У меня организм сам подсказывает, что убрать, а чего добавить...я его слушаюсь.

[Смека]

Сазам я не использую. Медленно уменьшаю количество сахара, но полностью вряд ли получится исключить. Сахар в крови у нас с мужем в норме, в этом смысле он не так и страшен, но вот насколько он влияет на вес? Может ложка сахара в день и не так сильно влияет? Как ваше мнение?

Точно не влияет. Мое мнение: мода модой, но разумное использование должно быть у всех, даже самых безобидных продуктов. Когда есть мера, то проблем обычно нет. Хуже с перекосами.

Привет)) и с понедельником!

[irisha]

Точно не влияет. Мое мнение: мода модой, но разумное использование должно быть у всех, даже самых безобидных продуктов. Когда есть мера, то проблем обычно нет. Хуже с перекосами.

Привет)) и с понедельником!

Привет, Оля! И спасибо Тож так думаю.
Начала опять писать меню на день. Может даж получится день по питанию близко к белковому дню.Конечно специально не стремлюсь, но так складывается и пусть. После выходных это мне всегда полезно
Видимого и ощутимого сахара мало идёт, тот что скрытый в продуктах конечно не буду париться считать. Ложка сахара это максимум что будет за день. В сырники,например, сегодня на пачку творога 180 гр сахара ушло 8 гр сахара, это пачечка ванильного сахара. Еще там есть ложка чайная с горкой крахмала и непосредственно в твороге сколько то углеводов. Это всё. Кофе с молоком, в молоке тоже есть углеводы, но повторюсь, всё это мизер.

[mamaptica]

Меню на среду - свекольное

На завтрак - кусочек хлеба отрубного или другого домашнего , яйцо , помидорчик.

на выбор
Салат из вареной свеклы - Свежие листья салата и зелени + отварная свекла порезанная кубиками , немного лука полукольцами , немного сыра - фета, моцарелла, адыгейский, сулугуни, панир, мягкий козий сыр ( любой какой есть маложирный белый сыр , можно и без него ) , бальзамический уксус, оливковое масло . По желанию можно покрошить для вкуса ОДИН грецкий орех и добавить немножко оливок/маслинок - можно без них.
Так же в салат можно добавить помидорки и огурчики.

или/ и

Салат из сырой свёклы "метелка" - свекла, морковка, капуста , заправить яблочным уксусом или лимонным соком, посолить по вкусу.

Один салат можно на обед , второй на ужин.

"Запеканочки фритаты" - ими можно позавтракать или пообедать или даже поужинать , если рыбой обедать.

Отрубное тесто - отруби, яйца, кефир или й0гурт разведенный миниралкой с газиками , травки специи, семечки (чуть чуть)
- в тесто кусочки отварной свеклы , фета сыр/ брынза/халуми ( в общем тот же сыр , что и на салат) , лук
По сути , как заливной пирог с рыбой, с мясом , с капустой - только в качестве "начинки" , скорее примеси в тесто - свекла варёная кусочками, сыр , лук и немного разных семечек и прованские травы ..... можно горчицы наверно дабавить для интересности вкуса.

На ужин рыба ( запечь с лимоном или травами в конвертике из фальги или бумаги для выпечки ) + салат

Если кому голодно - творожок или й0гурт на перекус.

pc-
Доработка меню , а то с горячими овощами пустовато...

Молодые кабачки с лимоном, укропом , морковкой и чесноком
в кастрюльке , .....к рыбе или отдельное блюдо , как очень густой суп, готовить в кастрюльке под крышкой , или глубокой сковороде под крышкой.

Порезать молодые кабачки цуккини , молодую морковку потереть на терке или порезать тоненькими кружочками.
Лимон порезать кружочками
Чеснок пару зубчиков кинуть в кастрюльку
Пучочек укропа
Немного белого вина ( если есть ) или немного воды ,... но кабачки водянистые , они сами сок дадут....
Маложирная сметана или обезжиренные сливки

Потушить это все хозяйство до готовности . .... можно и в мультиварке, но на плите в кастрюльке вкуснее почему то ( на мой вкус )

Эльчик, ничего себе, меню на день! Прямо книга о вкусной и полезной пище Спасибо за такую подробную разработку!

[Смека]

У меня меню скорее всего будет таким:

отрубной хлеб, яйцо, салат из отварной свеклы с ложкой РМ и семенами тыквы, кофе с кусочком сыра
творог Данон, чай
суп-пюре из кабачков, моркови и зелени, отварная курица
рыба, запеченная с овощами в духовке

mamaptica, спасибо, что напомнила! Нужно завтра докупить недостающие продукты. Из запасников у меня есть щука от моего друга рыбака, может ее использую, раз можно любую) Или судака куплю.